تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,210 |
تعداد مقالات | 67,471 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,043,601 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 88,787,410 |
1. | بررسی تاثیر شرایط فرآیند اسمز بر میزان آبگیری در برگه هلو | |
دوره 34، شماره 2، اردیبهشت 1382 | ||
محمود صوتی خیابانی؛ محمدعلی سحری؛ زهرا امام جمعه | ||
2. | بررسی شرایط مناسب برشته کردن برای جلوگیری از اکسیداسیون روغن فندق و بادام زمینی | |
دوره 34، شماره 1، فروردین 1382 | ||
رامین رادفر؛ حسن فاطمی؛ محمدعلی سحری | ||
3. | بهینه سازی فرآیند تولید برگه هلو با استفاده از اسمز | |
دوره 34، شماره 2، اردیبهشت 1382 | ||
محمود صوتی خیابانی؛ محمدعلی سحری؛ زهرا امام جمعه | ||
4. | تاثیر شربت اینورت تولید شده با اسیدهای مختلف بر کیفیت بیسکویت | |
دوره 37، شماره 4، اردیبهشت 1385 | ||
مینا میری قلعهنویی؛ محسن برزگر بفروئی؛ محمدعلی سحری | ||