تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,226 |
تعداد مقالات | 67,694 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,006,295 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,687,581 |
1. | بررسی تأثیر پیش فرآیند اسمزی بر ویژگی های بافتی و ریزساختاری گوجه فرنگی خشک شده با هوا | |
دوره 39، شماره 1، اسفند 1387 | ||
زهرا امام جمعه؛ مریم طهماسبی؛ میرخلیل پیروزی فرد؛ غلامرضا عسگری | ||