1.

بهینه‌سازی خشک کردن اسمزی هویج با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)

دوره 42، شماره 2، اسفند 1390، صفحه 215-224
مینا کارگزاری؛ زهرا امام جمعه؛ سهراب معینی

2.

تولید خمیرماهی کپور سرگنده (Hypopthalmichthys nobilis) و تعیین زمان ماندگاری آن در سردخانه 18- درجه سلسیوس

دوره 40، شماره 1، شهریور 1388
سهراب معینی؛ مونا تاجزاده


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب