تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,225 |
تعداد مقالات | 67,685 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,998,764 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,672,684 |
1. | بررسی محتوای اسیدهای چرب و مواد معدنی در استخوان ماهی ساردین پهلوطلایی (Sardinella gibbosa)، کیلکای آنچوی (Clupeonella engrauliformis) و موتوماهی (Stolephorus indicus) | |
دوره 67، شماره 4، دی 1393، صفحه 533-545 | ||
ندا سرحدی؛ علی طاهری؛ علی معتمدزادگان | ||
2. | تأثیرات جانشینی پودر ماهی با کنسانترة پروتئینی سبوس برنج در رشد، زندهمانی و ترکیب اسیدهای آمینة بدن آلوین ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) | |
دوره 66، شماره 4، اسفند 1392، صفحه 373-387 | ||
نصرالله احمدی فرد؛ عبدالمحمد عابدیان کناری؛ علی معتمد زادگان | ||
3. | مطالعة قابلیت استفاده از پودر سوریمی و گوشت چرخشدة ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) تهیهشده به روش انجماد خشک در فرمولاسیون شیرینی خانگی | |
دوره 67، شماره 2، تیر 1393، صفحه 191-205 | ||
سید علی جعفرپور؛ مهرنوش باقری مفیدی؛ علی معتمدزادگان | ||