تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,225 |
تعداد مقالات | 67,685 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,994,751 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,665,154 |
1. | اثر انجماد در تغییرات ترکیب اسیدهای آمینه و برخی شاخص های کیفی میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) پرورشی طی نگهداری در سردخانه | |
دوره 68، شماره 1، فروردین 1394، صفحه 13-25 | ||
امین اوجی فرد؛ سید ولی حسینی؛ عباس زمانی | ||
2. | بررسی تأثیر پرتودهی با اشعة گاما در بار میکروبی فیلۀ ماهی کفال طلایی (Liza aurata) طی دورۀ نگهداری در یخچال (°C 4+) | |
دوره 66، شماره 1، فروردین 1392، صفحه 27-39 | ||
سید ولی حسینی؛ علی طاهری؛ امین اوجی فرد | ||