اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 209 |
| تعداد شماره‌ها | 5,496 |
| تعداد مقالات | 60,560 |
| تعداد مشاهده مقاله | 99,565,892 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 79,302,120 |
| 1. | بررسی ارتباط میان ریزساختار و ویژگیهای تکنولوژیکی ماست تولید شده از شیر گاو و گاومیش در طول نگهداری | |
| دوره 48، شماره 4، دی 1396، صفحه 457-465 | ||
| ثریا حسنی زعفرانی؛ مهرناز امینی‌فر؛ مریم مصلحی شاد | ||
| 2. | بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی وحسی دسر لبنی فرا سودمند دارای مالت جو بدون پوشینه | |
| دوره 47، شماره 3، آبان 1395، صفحه 501-509 | ||
| مهرناز امینی‌فر؛ سعیده میانی؛ مهران اعلمی؛ منصور غفارپور؛ فرناز دستمالچی؛ یحیی مقصودلو؛ مریم محمدی | ||