| تعداد نشریات | 127 |
| تعداد شمارهها | 7,164 |
| تعداد مقالات | 76,986 |
| تعداد مشاهده مقاله | 155,535,631 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 117,178,773 |
| 1. | بررسی اثر پوشش کربوکسی متیل سلولز حاوی نانورس و اسانس نعناع بر ویژگیهای انبارمانی تخممرغ | |
| دوره 48، شماره 2، مرداد 1396، صفحه 229-239 | ||
| بهزاد ناصحی؛ حسن برزگر؛ مهران نوری؛ شیما جلدانی | ||
| 2. | بررسی تاثیر پوشش صمغ فارسی حاوی اسانس دارچین بر عمر نگهداری دانههای انار | |
| دوره 50، شماره 1، فروردین 1398، صفحه 67-76 | ||
| حسن برزگر؛ اکبر جوکار؛ مرضیه اسلامی | ||
| 3. | بررسی خواصی فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلمهای زیستتخریبپذیر همیسلولز- ژلاتین | |
| دوره 49، شماره 4، اسفند 1397، صفحه 609-619 | ||
| حسن برزگر؛ محمدامین مهرنیا؛ مینا حسن زاده | ||
| 4. | تأثیر زمان تیمار آنزیمیترانسگلوتامیناز میکروبی بر خصوصیات فیلم خوراکی بر پایه ایزوله پروتئین آبپنیر | |
| دوره 47، شماره 3، آبان 1395، صفحه 519-527 | ||
| فرزانه کوراوند؛ حسین جوینده؛ حسن برزگر؛ محمد حجتی | ||