تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,210 |
تعداد مقالات | 67,470 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,040,387 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 88,781,200 |
1. | بهینه سازی استخراج به کمک امواج مایکروویو پکتین از پوست کمبزه و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن | |
دوره 51، شماره 2، تیر 1399، صفحه 445-454 | ||
مهدی رضایی؛ فرامرز خدائیان؛ سیدسعید حسینی؛ میلاد کاظمی | ||
2. | بهینهسازی استخراج پکتین از تفاله غوره با استفاده از اسید سیتریک و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن | |
دوره 51، شماره 4، اسفند 1399، صفحه 793-804 | ||
مهدی رضایی؛ فرامرز خدائیان؛ زینب موسوی؛ سیدسعید حسینی؛ میلاد کاظمی | ||