تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,210 |
تعداد مقالات | 67,471 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,041,289 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 88,782,202 |
1. | Antimicrobial effects of pomegranate peel extract on Lactobacillus plantarum and shelf life of Thousand Island dressing | |
دوره 3، شماره 1، شهریور 2020، صفحه 7-14 | ||
Majid Javanmard؛ Akram Akbari | ||
2. | Development of fibrous casings with natural antioxidants using rosemary and thyme extracts in dried sausages | |
دوره 5، شماره 2، اسفند 2022، صفحه 99-108 | ||
Sahra Farhadi؛ Majid Javanmarddakheli | ||