Development of probiotic-incorporated whey protein isolate/carboxymethyl cellulose edible films: Physico-mechanical Properties and Bacterial Viability

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از 27 خرداد 1405

Fariba Razeghi، Negin Noori، Ali Misaghi، Afshin Akhondzadeh Basti، Ali Khanjari، Asghar Azizian

• مشاهده مقاله