تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,225 |
تعداد مقالات | 67,690 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,002,917 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,681,748 |
1. | اثر انجماد در تغییرات ترکیب اسیدهای آمینه و برخی شاخص های کیفی میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) پرورشی طی نگهداری در سردخانه | |
دوره 68، شماره 1، فروردین 1394، صفحه 13-25 | ||
امین اوجی فرد؛ سید ولی حسینی؛ عباس زمانی | ||
2. | بررسی تأثیر آنتیاکسیدان گیاهی کاتچین در ملانوزیز در میگوی پرورشی (Litopenaeus vannamei) در انجماد | |
دوره 67، شماره 4، دی 1393، صفحه 547-564 | ||
مینا سیف زاده؛ علی اصغر خانی پور؛ سیدحسن جلیلی | ||