تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,225 |
تعداد مقالات | 67,685 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,982,952 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,654,641 |
1. | Development of fibrous casings with natural antioxidants using rosemary and thyme extracts in dried sausages | |
دوره 5، شماره 2، اسفند 2022، صفحه 99-108 | ||
Sahra Farhadi؛ Majid Javanmarddakheli | ||
2. | Nanotechnology in Food Packaging and Storage: A Review | |
دوره 15، شماره 2، تیر 2021، صفحه 122-153 | ||
Farideh Peidaei؛ Hamed Ahari؛ Seyed Amir Ali Anvar؛ Maryam Ataee | ||
3. | بررسی اثرات پوشش نشاسته خوراکی غنی شده با اسانس پونه برمدت زمان نگهداری فیلهی ماهی قزلآلای رنگینکمان | |
دوره 75، شماره 3، مهر 1399، صفحه 300-309 | ||
اسماعیل پیرعلی خیرآبادی؛ مریم فدایی؛ عزیزالله فلاح؛ علی طاهری میرقائد | ||
4. | بررسی خواص فیلمهای بستهبندی نانوکامپوزیتی فعال ضدمیکروبی حاوی نانوذرات خاک رس اصلاحشدۀ آلی | |
دوره 46، شماره 1، فروردین 1394، صفحه 77-84 | ||
سیدههما فصیحنیا؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ سیدجمال الدین پیغمبردوست | ||
5. | بستهبندی فعال پنیر لیقوان با فیلمهای نانوکامپوزیت پلیاتیلن حاوی نانوذرات فلزی و مدلسازی مهاجرت نانوذرات نقره | |
دوره 47، شماره 4، بهمن 1395، صفحه 676-667 | ||
پریسا عبدالستاری؛ سیدهادی پیغمبر دوست؛ آیناز مولایی؛ سید جمال الدین پیغمبردوست؛ میریوسف هاشمی | ||
6. | تهیه و بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضدمیکروبی فیلمهای نانوکامپوزیت پلیاتیلن سبک حاوی نانوذرات نقره، اکسید روی و اکسید مس | |
دوره 46، شماره 4، دی 1394، صفحه 347-354 | ||
سیدهادی پیغمبردوست؛ سمیرا دهقانی؛ سید جمال الدین پیغمبردوست | ||