1.

بررسی خواص حسی و فیزیکی‌شیمیایی ماست فراسودمند حاوی شیر یولاف

دوره 48، شماره 3، مهر 1396، صفحه 279-288
سمیرا فرقانی؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ عارف اولاد غفاری

2.

مطالعه خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی شیر الاغ؛ یک نوشیدنی فراسودمند

دوره 21، شماره 1، خرداد 1400، صفحه 32-37
علیرضا ابراهیمی؛ میرحسن موسوی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب