تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,228 |
تعداد مقالات | 67,750 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,085,220 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,823,711 |
1. | The enrichment of emergency food rations with complexes made of curcumin/quercetin-whey protein nanofibrils to improve their antioxidant activity | |
دوره 4، شماره 1، شهریور 2021، صفحه 63-68 | ||
Mehdi Mohammadian؛ Arasb Dabbagh Moghaddam؛ Laleh Almasi؛ Shahnaz Bohlooli؛ Anousheh Sharifan | ||
2. | تأثیر ضداکسیدا نهای طبیعی بر روی خواص فیزیکوشیمیائی بیف برگر | |
دوره 35، شماره 4، تیر 1383 | ||
الهام خسروی؛ شهرام دخانی؛ غلامحسین کبیر | ||