تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,225 |
تعداد مقالات | 67,685 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,924,861 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,603,361 |
1. | The production of cheese-flavored extruded snack exploiting anti-microbial properties of natural food colors | |
دوره 2، شماره 2، اسفند 2019، صفحه 107-112 | ||
Dina Alhooei؛ Maryam Salami؛ Maryam Moslehi Shad؛ Jean-Marc Chobert؛ Thomas Haertlé | ||