تعداد مقالات: 8

Optimization of the Application Method for Siphoviridae Family Bacteriophages in Controlling Salmonella Typhimurium Contamination on Stainless Steel Surfaces and Chicken Meat

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از 20 آبان 1404

Reza Teimourifard، Ali Khanjari، Afshin Akhondzade Basti، Negin Noori، Hoseinali Ebrahimzadeh Mousavi، Iradj Ashrafi Tamai

بررسی تقلب استفاده از بافت‌های غیرمجاز در سوسیس و کالباس‌های تولید شده در استان همدان

دوره 77، شماره 4، زمستان 1401، صفحه 203-212

حدیث قادری، محمدرضا پژوهی الموتی، علی کلانتری حصاری

تحلیل ارتباط علّی عوامل مؤثر بر عملکرد زنجیره تأمین پایدار گوشت مرغ

دوره 53، شماره 3، پاییز 1401، صفحه 231-248

عباداله جهان آبادی، سید نعمت اله موسوی، محمدهاشم موسوی حقیقی، محمدرضا اسلامی

تحلیل انتقال قیمت در بازار گوشت مرغ در استان فارس

2-41، شماره 3، 1389، صفحه 275-286

رهام رحمانی، عبدالکریم اسماعیلی

تحلیل رفتار کوتاه‎مدت و بلندمدت مصرفی گوشت مرغ در ایران، رویکرد تکنیک‎های سری ‎زمانی

دوره 44، شماره 4، 1392، صفحه 545-553

حبیب اله سلامی، حلیمه جهانگرد

تخمین تازگی گوشت مرغ مبتنی بر تکنیک‌های پردازش تصویر و هوش مصنوعی

دوره 48، شماره 4، 1396، صفحه 491-503

سودابه فتاحی، امین طاهری گراوند، فیض اله شهبازی

جداسازی، شناسایی و ارزیابی اثربخشی کنترل زیستی باکتریوفاژ VMUT_SIR1 علیه سالمونلا انتریتیدیس در گوشت مرغ

دوره 81، شماره 1، بهار 1405، صفحه 13-29

رضا تیموری فرد، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، نگین نوری، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، ایرج اشرافی تمای، الناز کامرانی

شناسایی موانع و مشکلات زنجیره تأمین پایدار صنعت غذایی گوشت مرغ با استفاده از تئوری بنیانی

دوره 52، شماره 2، تابستان 1400، صفحه 271-285

عباس میرزایی، حسن آزرم، محمد نوشاد، بهروز علیزاده