اهمیت تغذیه جنینی و تغذیه زودهنگام جوجههای گوشتی تجاری | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| دوره 25، شماره 2 - شماره پیاپی 33، تابستان 1404، صفحه 28-32 اصل مقاله (1.07 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2025.389097.1183 | ||
| نویسندگان | ||
| نسرین اتحادی* 1؛ مجید علیایی2؛ روح الله کیانفر2 | ||
| 1دانشجوی کارشناسیارشد تغذیه طیور، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، آذربایجان شرقی، ایران | ||
| 2دانشیار گرایش تغذیه طیور، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، آذربایجان شرقی، ایران | ||
| چکیده | ||
| مزایای استفاده از جیرههای غذایی پیش آغازین به خوبی در طی تحقیقات مختلف اثبات شده است. مطالعات نشان دادهاند که تأخیر در زمان دسترسی به جیرۀ غذایی، همانطور که در عمل در بسیاری از مرغداریها اتفاق میافتد، منجر به کاهش عملکرد جوجهها ازنظر رشد، وضعیت سیستم ایمنی، فعالیت آنزیمهای گوارشی و در نهایت کاهش رشد اندامها میگردد. پرورش جوجههای گوشتی به دلیل سرعت رشد زیاد، ضریب تبدیل غذایی مناسب و اقتصادی بودن تولیداتشان مورد توجه است. تولید بهینه و مناسب محصولات طیور با توجه به افزایش تقاضا، تنها از طریق بکار گرفتن روشهای جدید پرورش در کمترین زمان ممکن میسر میگردد. یکی از راههای دسترسی به این تولید بهینه، فراهم کردن تمامی نیازهای تغذیهای پرنده است که باید از طریق خوراک برآورده شود. این امر متعاقباً مستلزم شناخت دقیق احتیاجات حیوان است. به همین دلیل تهیه یک جیره غذایی متعادل ازنظر مواد مغذی که جوابگوی احتیاجات پرنده، با توجه به سن و نرخ رشد بدن و سیستمهای بدن باشد، الزامی است. پرنده زمانی میتواند حداکثر توان ژنتیکی خود را بروز دهد که علاوه بر فراهم بودن شرایط محیطی و مدیریتی با یک جیره غذایی متعادل تغذیه شود. پس از خروج جوجهها از تخم، تغییر عمدهای در منبع مواد مغذی رخ میدهد. بایستی جوجههای تازه متولدشده از مرحلۀ وابستگی متابولیکی به زرده غنی از لیپید درونزادی (محتویات موجود در زردۀ داخل تخم) به استفاده از خوراک غنی از کربوهیدرات و پروتئین برونزادی انتقال یابند. در طی 48 ساعت اول پس از تفریخ، محتویات زرده به نگهداری و رشد روده کوچک کمک میکند. بنابراین، بهمنظور تغذیه بهینه در هفته اول پرورش جوجههای گوشتی باید سهم زرده و کارایی استفاده از خوراک را در نظر گرفت. تغذیه جنینی و تغذیه زودهنگام جوجههای گوشتی نقش مهمی در بهبود کارایی تولید، به دلیل افزایش تعداد سلولهای ماهیچهای و بهبود توسعة دستگاه گوارش دارد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| تغذیه اولیه؛ تغذیه جنینی؛ جوجههای گوشتی؛ سیستم ایمنی؛ کیسه زرده | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 198 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 92 |
||