پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 161 |
| تعداد شماره‌ها | 6,532 |
| تعداد مقالات | 70,504 |
| تعداد مشاهده مقاله | 124,122,995 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,231,133 |
تحلیل رفتار کوتاه‌مدت و بلندمدت مصرفی گوشت مرغ در ایران، رویکرد تکنیکهای سری زمانی | ||
| تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران | ||
| مقاله 2، دوره 44، شماره 4، دی 1392، صفحه 545-553 اصل مقاله (543.3 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijaedr.2013.50958 | ||
| نویسندگان | ||
| حبیب اله سلامی1؛ حلیمه جهانگرد* 2 | ||
| 1استاد دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران | ||
| 2کارشناس ارشد اقتصاد کشاورزی دانشگاه تهران | ||
| چکیده | ||
| هدف اصلی در این مطالعه، بررسی واکنش مصرف‌کنندگان گوشت مرغ نسبت به تغییرات درآمد و قیمت‌ها در کوتاه‌مدت و بلندمدت است. برای دستیابی به این هدف با استفاده از اطلاعات و آمار سال‌های 1353-1386 الگوهای پویای سری زمانی خودتوضیح‌برداری (VAR) و تصحیح خطای برداری (VECM) برآورد شده است. تابع واکنش آنی (IRF) محاسبهشده بیانگر آن است که مصرف گوشت مرغ در دوره‌های آتی بیشترین تأثیر را از میزان مصرف در دورة گذشته و حال می‌پذیرد؛ همچنین تکانة وارد بر قیمت در دورة اول به صورت کاملاً مشخص باعث کاهش مصرف این کالا می‌شود. این در حالی است که در دوره‌های دوم و سوم میزان اثرگذاری آن کاهش مییابد و به صفر می‌رسد. نتایج روابط بلندمدت نیز گویای آن است که گروه گوشت‌های قرمز جانشین خوبی برای گوشت مرغ نیستند؛ بنابراین تغییر در قیمت گوشت قرمز نمی‌تواند ابزاری مناسب در تنظیم قیمت گوشت مرغ در بازار محسوب شود؛ همچنین با توجه به کشش خودقیمتی کمتر از یک، میزان تقاضا برای گوشت مرغ این مادة غذایی را در عمل در گروه کالاهای ضروری قرار می‌دهد که با وجود افزایش قیمت آن مصرف‌کنندگان تمایل کمتری به کاهش مصرف آن دارند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| الگوی خود‌توضیح برداری؛ تابع واکنش آنی گوشت مرغٰ؛ مصرف | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Analysis Long Run and Short Run Consumption Behavior of Chicken Meat in Iran | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Habibollah Salami1؛ Halimeh Jahangard2 | ||
| 1Professor, Agricultural Economics, University of Tehran, Iran | ||
| 2PhD. Candidate, Agricultural Economics, Ferdowsi University of Mashhad, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| The main objective of this study was to evaluate the response of consumers to changes in income and prices of chicken meat in the short run and long run. In order to achieve this goal, Vector Auto Regression (VAR) and Vector Error Correction Model (VECM) have been applied to data since 1974 to 2007. Impulse response function (IRF) calculation indicated that past and present consumption of chicken have the grates impact on this variable in future periods. Also, on price momentum in the first period clearly reduce the consumption of these products; however, effect of this shock is decreasing in the second and third period and finally it tends to zero. Plus, long run results indicate that red meat is not suitable substitute for chicken; hence, meat price adjustment cannot be a useful tool to be considered for regulation of poultry price in market. Moreover, price elasticity of chicken showed that poultry is an essential commodity and increase in its price doesn’t have a significant impact on its consumption. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Chicken meat, Consumption, dynamic model, impulse response function | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,356 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,260 |
||