پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 161 |
| تعداد شماره‌ها | 6,533 |
| تعداد مقالات | 70,504 |
| تعداد مشاهده مقاله | 124,124,450 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,233,024 |
برآورد نیازهای آموزشی کشاورزان پیرامون مدیریت کیفیت محصولات کشاورزی (مطالعة موردی: استان چهار محال و بختیاری) | ||
| تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران | ||
| مقاله 5، دوره 45، شماره 3، مهر 1393، صفحه 439-449 اصل مقاله (325.45 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijaedr.2014.53162 | ||
| نویسندگان | ||
| ابراهیم مردانی1؛ غلام‌رضا پزشکی راد* 2 | ||
| 1کارشناس ارشد ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس و کارشناس آموزش و مدرس مؤسسة آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی | ||
| 2دانشیار ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس | ||
| چکیده | ||
| هدف این مطالعه برآورد نیازهای آموزشی کشاورزان استان چهارمحال‌وبختیاری پیرامون مدیریت کیفیت محصولات کشاورزی است. روش تحقیق در این مطالعه از نوع روش‌های توصیفی- پیمایشی و همبستگی است. 398 کشاورز از شش شهرستان استان از طریق روش نمونه‌گیری طبقه‌ای چندمرحله‌ای تصادفی با انتساب متناسب انتخاب شدند. برای جمع‌آوری اطلاعات از پرسشنامة مدل نیازسنجی بوریچ استفاده شد. یافته‌های مطالعه اولویت نیازهای آموزشی کشاورزان را به این صورت نشان می‌دهد: 1. انبارداری محصولات کشاورزی 2. فراوری و تبدیل محصولات کشاورزی 3. بسته‌بندی محصولات کشاورزی 4. آشنایی با رفتار مشتریان 5. مهارت‌های بازاریابی محصولات کشاورزی 6. عملیات کشاورزی مؤثر بر کیفیت محصولات کشاورزی. میزان ضرایب همبستگی نشان می‌دهد که رابطة مستقیم و معنی‌داری بین سن و میزان سابقة اشتغال در حرفة کشاورزی با میزان نیاز آموزشی وجود دارد. رابطة معکوس و معنی‌داری بین میزان تحصیلات و میزان درآمد ماهیانة کشاورزان با میزان نیاز آموزشی آنان مشاهده شد. رابطة معنی‌داری بین میزان مالکیت زمین‌های زراعی و باغی با میزان نیاز آموزشی کشاورزان مشاهده نشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| مدیریت کیفیت؛ نیازسنجی آموزشی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Farmers' educational needs assessment related to quality management of agricultural products (Case study: Chaharmahal-va-Bakhtiari Province) | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Ebrahim Mardani1؛ Gholam Reza Pezishki Rad2 | ||
| 1MSc. Student, Agricultural Extension and Education, Tarbiat Modares University, Expert of Education and Instructor, Institute of Education, Science and Apply, Jihad Keshavarzi, Iran | ||
| 2Associate Professor, Agricultural Extension and Education, Tarbiat Modares University, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| The purpose of this study was to assess educational needs of Chaharmahal-va-Bakhtiari's farmers related to quality management of agricultural products. The research method was descriptive-correlational. 398 farmers have been selected through random and multi stage stratified sampling method. The questionnaire of Borich's needs assessment model was used to collecting data. Findings of study show the priority of farmer's educational needs as follow: 1. Storage of agricultural products, 2. Process of agricultural products, 3. Packing agricultural products, 4. Familiarity with the customer's behavior, 5. Marketing skills of agricultural products, 6. Agricultural practices influencing the quality of products. The amount of correlational coefficients indicates that there is significant and direct relationship between age and agricultural experience with the rate of educational needs. A significant but reverse relationship between farmers' education years and monthly income with the rate of their educational needs have been found. No significant relationships between land tenure size with the rate of educational need has been found. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| educational needs, quality management | ||
| مراجع | ||
|
Bagheri Zenouz, A. (1996). Storage technology of agricultural products. Tehran: Tehran university publications. (In Farsi)
Bayat, F. (2004). Factors losing agricultural products in different stages and combating strategies. Proceeding of first Iranian conference for prevention methods of national resource, 26-28 June 2004. (In Farsi)
Borich, D.G. (1980). A needs assessment model for conducting follow-up studies. Journal of Teacher Education 31(3). 39-41.
Davis, J.A. (1971). Elementry survey analysis. Englewood, prentice-hall.
Delavar, A. (2000). Practical statistics and probability in psychology and educational since. Tehran: Roshd publications. (In Farsi)
Garton, B. L. & Chung, N. (2002). An assessment of the inservice needs of beginning teachers of agriculture using two assessment models. Journal of Agricultural Education 38(3). 51-58.
Hafeznia, M. (1998). An introduction to research methods in human science. Tehran: The center for studying and compiling university books in humanities (SAMT). (In Farsi)
Hashemi, S.M., Hoseini, S. M. & Damalas, C.A. (2009). Farmers' competence and training needs on pest management practices: Participation in extension workshops. Crop Protection 28(11). 934-939.
Hedjazi, Y. (1996). Engineering process of extension educational activities. Tehran: Public Participation and Extension deputy. (In Farsi)
Hedjazi, Y. (1996). Four basic principles in agricultural and natural resources education. Tehran: Pouneh Publication. (In Farsi)
Jafari, M., Osouli, H., Shahriari.H., Shirazimanesh, M. & Fahimi, A. (2000). Total quality management. Tehran: Rasa cultural institution. (In Farsi)
Juran, J.M. & Godferi, B. (2006). Juran's quality handbook (translated by: Mahdavi, S. & Entesarian, F.). Tehran: management and quality publications. (In Farsi)
Kalantari, K. (2004). Data processing and analysis in socio-economics research. Tehran: Trah o Manzar publications. (In Farsi)
Katler, F. & Armestrang, G. (2000). Principles of marketing. Tehran: Adabestan publications. (In Farsi)
Kaufman, R. A. (1982). Identifying and solving problems: a systems approach. San diego, CA: university associates.
Khajepour, M. (1998). Principles of farming. Isfahan: Daneshgahi Jihad. (In Farsi)
Khodabande, N. (1995). Cereals. Tehran: Tehran university publications. (In Farsi)
Malkouti, M. (1997). Sustainable agriculture and yield increase by optimizing fertilizer use in Iran. Karaj: Agricultural education publications. (In Farsi)
Mansourfar, K. (2002). Manuscripts of statistics course in social science. University of Tehran: Agricultural extension department (unpublished) (In Farsi)
Mansourirad, D. (1996). Farm machinery and tractors (volume 2). Hamedan: Bu-Ali Sina university Publications. (In Farsi)
Meidani, J. (1994). Introduction to the processing and storage of agricultural products. Ahvaz: Shahid Chamran university publications. (In Farsi)
Mirnezami Ziabori, H. (2000). Principles of food packaging. Tehran: Agricultural sciences publications. (In Farsi)
Mudukuti, A. E. & Miller, L. (2002). Factors related to Zimbabwe women's educational needs in agriculture. Journal of international agricultural and extension education 9(3). 47-53.
Ness, M.R., Brennan, M., Oughton, E. & Riston, C. & Ruto, E. (2010). Modelling consumer behavioural intentions towards food with implications for marketing quality low-input and organic food. Food Quality and Preference21. 100-111
Organization for Economic Cooperation and Development (2009). Agricultural policies in OECD countries 2009: monitoring and evaluation. Paris:OECD
Pandey, M. & Tewari, D. (2005). Rural and Agricultural Marketing. (translated by: Shahnoushi, N., Dehghanian, S. & F. Ghezeli). Mashhad: Ferdosi university publications. (In Farsi)
Qouvan, L.S. (2004). Agricultural cooperatives role in food distribution. (translated by: Mardani Boldaji, E.). cooperation152(241). (In Farsi)
Rajabzade, N. (1995). Technology of cereals handling and storage. Mashhad: Imam Reza university publications. (In Farsi)
Reuters Press (2004). Meat quality in Japan. Retrieved October 10 2004 from http:// www.reuters.com.
Sedaghat, N. (1995). Food packaging technology. Tehran: Barsava publications. (In Farsi)
Taylor_powell, E. (1998). Program development and evaluation: Sampling (G 3658-3) Wisconsin: university of Wisconsin-Extension. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,111 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,628 |
||