سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,532
تعداد مقالات70,501
تعداد مشاهده مقاله124,097,814
تعداد دریافت فایل اصل مقاله97,205,453
فرزانفر, ندا, محمدی, مهرداد, روستائی علی‌مهر, محمد. (1394). اثر افزودن عصارۀ آبی آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) در آب آشامیدنی بر عملکرد تولیدی و پاسخ‌های ایمنی در جوجه‌های گوشتی. , 46(2), 141-149. doi: 10.22059/ijas.2015.55645
ندا فرزانفر; مهرداد محمدی; محمد روستائی علی‌مهر. "اثر افزودن عصارۀ آبی آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) در آب آشامیدنی بر عملکرد تولیدی و پاسخ‌های ایمنی در جوجه‌های گوشتی". , 46, 2, 1394, 141-149. doi: 10.22059/ijas.2015.55645
فرزانفر, ندا, محمدی, مهرداد, روستائی علی‌مهر, محمد. (1394). 'اثر افزودن عصارۀ آبی آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) در آب آشامیدنی بر عملکرد تولیدی و پاسخ‌های ایمنی در جوجه‌های گوشتی', , 46(2), pp. 141-149. doi: 10.22059/ijas.2015.55645
فرزانفر, ندا, محمدی, مهرداد, روستائی علی‌مهر, محمد. اثر افزودن عصارۀ آبی آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) در آب آشامیدنی بر عملکرد تولیدی و پاسخ‌های ایمنی در جوجه‌های گوشتی. , 1394; 46(2): 141-149. doi: 10.22059/ijas.2015.55645

اثر افزودن عصارۀ آبی آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) در آب آشامیدنی بر عملکرد تولیدی و پاسخ‌های ایمنی در جوجه‌های گوشتی

علوم دامی ایران
مقاله 5، دوره 46، شماره 2، تیر 1394، صفحه 141-149    اصل مقاله (544.51 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2015.55645
نویسندگان
ندا فرزانفر1؛ مهرداد محمدی* 2؛ محمد روستائی علی‌مهر2
1کارشناس ارشد، گروه علوم دامی، دانشکدۀ علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
2دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
چکیده
این مطالعه به‌منظور بررسی اثر افزودن مقادیر صفر (شاهد)، 5/0، 1، 5/1 و 2 میلی‌لیتر عصارۀ آبی آویشن شیرازی در یک لیتر آب آشامیدنی، بر عملکرد تولیدی و پاسخ ایمنی در جوجه‌های گوشتی، با استفاده از 200 قطعه جوجۀ یک‌روزۀ سویۀ راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 10 مشاهده در هر تکرار اجرا شد. مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک اندازه‌گیری شد. پاسخ ایمنی هومورال با اندازه‌گیری عیار آنتی‌بادی سرم در 21، 28، 35 و 42 روزگی در واکنش به تزریق 1/0 میلی‌لیتر گلبول قرمز گوسفندی (SRBC) در 8 و 22 روزگی ارزیابی شد. پاسخ ایمنی سلولی با تزریق 1/0 میلی‌لیتر فیتوهماگلوتنین به‌صورت داخل جلدی به چین پوستی بال در 16 روزگی تعیین شد. اثر عصاره بر مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل خوراک و اجزای لاشۀ جوجه‌های گوشتی معنادار نبود. در 21 روزگی مصرف 2 میلی‌لیتر عصارۀ آبی آویشن شیرازی در یک لیتر آب آشامیدنی باعث افزایش عیار Anti-SRBC کل و IgM شد؛ در 28 روزگی تیمارهای 1 و 5/1 میلی‌لیتر عصاره باعث افزایش IgM شدند؛ در 35 روزگی تیمارهای 5/0، 5/1 و 2 میلی‌لیتر عصاره باعث افزایش عیار Anti-SRBC کل و IgG و در 42 روزگی تیمارهای 5/1 و 2 میلی‌لیتر عصاره باعث افزایش IgG شدند (05/0>P). سیستم ایمنی سلولی در پاسخ به تزریق فیتوهماگلوتنین تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت. نتایج این آزمایش نشان داد که افزودن عصارۀ آبی آویشن شیرازی در آب آشامیدنی بر عملکرد و سیستم ایمنی سلولی جوجه‌های گوشتی تأثیری ندارد، ولی سیستم ایمنی هومورال را بهبود می‌بخشد.
کلیدواژه‌ها
جوجه‌های گوشتی؛ سیستم ایمنی؛ عصارۀ آویشن شیرازی؛ عملکرد تولیدی
عنوان مقاله [English]
Effect of inclusion of Shirazi thyme (Zataria multiflora Boiss) aqueous extract in drinking water on performance and immune responses of broilers
نویسندگان [English]
Neda Farzanfar1؛ Mehrdad Mohammadi2؛ Mohammad Roostaie Ali-Mehr2
1Former Graduate Student, Faculty of Agricultural Sciences, University of Guilan
2Associated Professor, Faculty of Agricultural Sciences, University of Guilan
چکیده [English]
This study was conducted to investigate the effect of0 (control), 0.5, 1, 1.5 and 2 ml/L of Shirazi thyme aqueous extract in drinking water on performance and immune response in broilers. Two hundred one- day- old broiler chicks (Ross 308) were allocated to five treatments with four replicates and 10 birds per cage in a completely randomized design. Daily feed intake, daily body weight gain and feed conversion ratio were measured. The birds were chalenged by sheep red blood cell (SRBC) on days 8 and 22 of age and serum antibody levels produced in response to SRBC were measured on days 21, 28, 35 and 42. Skin response to Phytohemagglutinin-P (PHA-P) injection was assessed intradermally on day 16. The Shirazi thyme aqueous extract had no effect on feed intake, daily weight gain, feed conversion ratio and carcass traits. The consumption of 2 ml/L Shirazi thyme aqueous extract in drinking water increased total Anti-SRBC and IgM titers on day 21; 1 and 1.5 ml/L increased IgM titer on day 28; 0.5, 1.5 and 2 ml/L increased total Anti-SRBC and IgG titers on day 35 and 1.5 and 2 ml/L increased IgG titer on day 42 (P<0.05). Cell immunity in response to PHA-P injection was not affected by treatment groups. It can be concluded that Zataria multifora Boiss have no effects on performance and cell immunity but improve humoral immunity in broilers.
کلیدواژه‌ها [English]
Broilers, Immune system, Zataria multifora Boiss extract, performance
مراجع
  1. Abdulkarimi, R. (2011). Immune response of broiler chickens supplemented with Thyme exteract (Thymus vulgaris) in drinking water. Annals of Biological Research, 2 (6), 208-212.
  2. Allen, P.C. (2003). Dietary supplemention with Echinacea and development of immunity to challenge infection with coccidian. Parasitol Reserch, 91(1), 74-78.
  3. Bahrami, M., Shariatmadari, F. & Karimi Torshizi, M. A. (2011). The effect use of plant extracts of Thymus vulgaris, vitamin E and dietary fat on serum and egg yolk cholesterol levels and the immune system in laying hens under conditions of thermal stress. Journal of Medicinal and Aromatic Plants Research. 27 (2), 326 -337. (in Farsi)
  4. Beheshti Khajeh, D. & Nobakht, A. (2010). Investigation the effects of using different mixtures of peppermint (Mentha piprita), thyme (Thymus vulgaris) and saturea (Satureia hortensis) medicinal plants on performance, egg quality, blood and immuity parameters of laying hens.Proceedings of the 4th Iranian Congress on Animal Science, 790-797. (in Farsi)
  5. Bendich, A. (1993). Physiological role of antioxidants in the immune system. Journal of Dairy Science, 76(9), 2789-2794.
  6. Boskabady, M. H & Gholami Mhtaj, L. (2014). Effect of the Zataria multiflora on systemic inflammation of experimental animals model of COPD. Bio Medical Research International, 9 pages. http://dx.doi.org/10.1155/2014/802189.
  7. Buyukbalci, A. & Ei, S. N. (2008). Determination of in vitro antidiabetic effects, antioxidant activities and phenol contents of some herbal teas. Plant Foods Human Nutrition, 63, 27-33.
  8. Cross, D. E., Acamovic, T., Deans, S. G. & McDevitt, R. M. (2002). The effect of dietary inclusions of herbs and their volatile oils on the performance of growing chickens. British Journal Poultry Science, 43, 33-35
  9. Ghasemi, R., Zarei, M. & Torki, M.(2010). Adding medicinal herbs including garlic (Allium sativum) and thyme (Thymus vulgaris) to diet of laying hens and evaluating productive performance and egg quality characteristics. American Journal of Animal and Veterinary Sciences, 5, 151-154.
  10. Grashorn, M. A. )2010(. Use of phytobiotics in broiler nutrition-an alternative to infeed production. Journal of Applied Poultry Research, 17, 750-756.
  11. Grasman, K. A. (2010). In vivo functional test for assessing immunotoxicity in birds. Immunotoxicity testing: Methods and protocols, Methods in Molecular Biology. Humana Press Product, 387-397.
  12. Griggs, J. P. & Jacob, J. P. (2005). Alternatives to antibiotics for organic poultry production. Journal of Applied Poultry Research, 17, 750-756.
  13. Hashemipour, H., Kermanshahi, H., Golian, A. & Veldkamp, T. (2013). Effect of thymol and carvacrol feed supplementation on performance, antioxidant enzyme activities, fatty acid composition, digestive enzyme activities, and immune response in broiler chickens. Poultry Science, 92, 2059-2069.
  14. Khosravi, A. R., Franco, M., Shokri, H. & Yahyaraeyat, R. (2007). Evaluation of the effects of Zataria multiflora Boiss, Geranium pelargonium, Myrth and Lemon essences on immune system function in experimental animals. Journal of Veterinary Reserch, 62 (4), 119-123.
  15. Kim, J. A., Kim, D. K., Kang, O. H., Choi, Y. A., Park, H. J. & Choi, S. C. (2005). Inhibitory effect of luteolin on TNF-alpha-induced IL-8 production in human colon epithelial cells. International Immunopharmacology, 5, 17- 209.
  16. Lee, K.W., Kappert, H. J., Frehner, M., Losa, R. & Beynen, A. C. (2003). Effects of dietary essential oil components on growth performance digestive enzymes and lipid metabolism in female broiler chickens. British Poultry Science, 44, 457-450.
  17. Mathivanan, R. & Kalaiarasi, K. (2007). Panchagavya and andrographis panculata as alternatives to antibiotic growth promoters on hematological, serum biochemical parameters and immune status of broilers. Poultry Science, 44, 198-204.
  18. Norizadeh, A., Gasemi, T. & Razavi, M. (2006). Investigation the antibacterial effects of Prunella vulgaris, Zatari multiflora Boiss, Glycyrrihze glabra, Mentha pulegium, Matricaria chamomilla and Satweia hurtensis extracts. Journal of Danishvar, 67-72. (in Farsi)
  19. Ocak, N., Erener, F., Burak, A. K., Sungu, M., Altop, A. & Ozmen, A. (2008). Performance of broilers fed diets supplemented with dry peppermint (Mentha piperita L.) or thyme (Thymus vulgaris L.) leaves as growth promoter source. Czech Journal of Animal Science, 53, 169-175.
  20. Park, S. U., Uddin, M. R., Xu, H., Kim, Y. K. & Lee, S. Y. (2008). Biotechnological applications for rosmarinic acid production in plant. African Journal of Biotechnology, 7, 4959-4965.
  21. Radwan Nadia, L. (2003). Effect of Using some medicinal plants on performance and immunity of broiler chicks. Ph. D. Thesis, Poultry. Nutrition. Department. Faculty of Agriculture. Cairo University.
  22. Rahimi, S., Teymouri Zadeh, Z., Karimi Torshizi, M. A., Omidbaigi, R. & Rokni, H. (2011). Effect of the three herbal extracts on growth performance, immune system, blood factors and intestinal selected bacterial population in broiler chickens. Journal of Agricultural Science and Technology, 13, 527-539.
  23. Saleem, M., Nazli, R., Afza, N. A. M. & Sami, A. S. )2004(. Biological significance of essential oil of Zataria boiss multiflora (Shirazi oregano essence) on Enterobacteriaceae species. Research Journal of Biological Science, 18, 6- 493.
  24. Sarica, S., Ciftci, A., Demir, E., Kilinc, K. & Yildirim, Y. (2005). Use of an antibiotic growth promoter and two herbal natural feed additives with and without exogenous enzymes in wheat based broiler diets. South African Journal of Animal Science, 35 (1), 61- 72.
  25. Shah, V., Bayeta, E. & Lau, B. H. S. (2002). Pycnogenol augments macrophage phagocytosis and cytokine secretion. Pakistan Journal of Nutrition, 1 (5), 196- 201.
  26. Shokri, H. Asadi, F., Bahonar, A. R. & Khosravi, A. R. (2006). The role of Zataria Multiflora essence Iranian herb on innate immunity of animal model. Iranian Journal of Immunology, 3(4), 164-168. (in Farsi)
  27. Seyed Piran, S. A., Nobakht, A. & Khodie, S. (2011). Effects use of probiotics and organic acids herb mixture on performance, egg quality and blood biochemical and immunity parameters of laying hens. Journal of Veterinary Medicine, Islamic Azad University of Tabriz, 17, 1111-1122. (in Farsi)
  28. Tizard, I. R. (1995). Immunology: An Introduction. Saunders College Publishing. Philadelphia, NewYork, London.
  29. Tollba, A. A. H., Shabaan, S. A. M. & Abdel-Mageed, M. A. A. (2010). Effect of using aromatic herbal extract and blended with organic acids on productive and physiological performance of poultry. 2- The growth during cold winter stress. Egyptian Poultry Science Journal, 30, 229- 248.
  30. Toghyani, M., Tohidi, M. Gheisari, A. A. & Tabeidian, S. A. (2010). Performance, immunity, serum biochemical and hematological parameters in broiler chicks fed dietary thyme as alternative for an antibiotic growth promoter. African Journal of Biotechnology, 9 (40), 6819-6825. (in Farsi)
  31. Zargari, A. (1997). Herb, Sixth Edition, Institute of Tehran University Publications and Printing, pp. 947. (in Farsi)
  32. Zheng, W. & Wang, S. Y. (2001). Antioxidant activity and phenolic compounds in selected herbs. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 49, 5165-5170.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 2,074
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,184


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب