شناسایی، اهلیکردن و مقایسۀ عملکرد نژاد بومی قارچ صدفی (Pleurotus spp) با نژاد تجاری | ||
| علوم باغبانی ایران | ||
| مقاله 16، دوره 46، شماره 4، 1394، صفحه 687-692 اصل مقاله (355.05 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijhs.2015.56916 | ||
| نویسندگان | ||
| فاطمه رئیسی1؛ غلام علی پیوست2؛ معظم حسن پور اصیل2؛ جمال علی الفتی* 3؛ سید اکبر خداپرست4 | ||
| 1کارشناس ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان | ||
| 2استاد، گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان | ||
| 3استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان | ||
| 4دانشیار گروه گیاهپزشکی، دانشگاه گیلان | ||
| چکیده | ||
| در این پژوهش ابتدا دو نژاد قارچ صدفی که از نظر صفات ظاهری تفاوت نشان میدادند از جنگلهای گیلان جمعآوری و سپس در محیط کشت MEA کاشته شدند. پس از تکمیل رشد میسیلیوم در ظروف کشت، اسپان قارچ تهیه و کشت قارچ در بستر کاه برنج انجام شد. درنهایت پس از برداشت محصول، شناسایی گونههای وحشی با استفاده از روش PCR و روشهای میکرو و ماکروسکوپی صورت گرفت. بر این اساس گونههای شناساییشده شامل Pleurotus ostreatus و Pleurotus pulmonariusبودند. نتایج این پژوهش نشان داد که کوتاهترین زمان تشکیل پینهد مربوط به نژاد تجاری فلوریدا (8/14روز) و بیشترین میزان پروتئین (24/26 درصد) و نیتروژن (77/9 درصد) مربوط به نژاد استراتوس بود. در سایر صفات اندازهگیری شده تفاوت معناداری بین نژادهای مختلف وجود نداشت. | ||
| کلیدواژهها | ||
| قارچ صدفی؛ کشت بافت؛ PCR؛ Pleurotus ostreatus؛ Pleurotus pulmonarius | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,316 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,148 |
||