سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,573
تعداد مقالات71,032
تعداد مشاهده مقاله125,502,295
تعداد دریافت فایل اصل مقاله98,766,409
محمدی مهر, اعظم, قاسمی, ابراهیم, علیخانی, مسعود. (1396). تأثیر جیرۀ پرکنسانتره بر عملکرد پروار، تخمیر شکمبه، فعالیت جوش و برخی فراسنجه‌های سوختوسازی بره‌های نر افشاری و لری. , 48(2), 243-250. doi: 10.22059/ijas.2017.234128.653529
اعظم محمدی مهر; ابراهیم قاسمی; مسعود علیخانی. "تأثیر جیرۀ پرکنسانتره بر عملکرد پروار، تخمیر شکمبه، فعالیت جوش و برخی فراسنجه‌های سوختوسازی بره‌های نر افشاری و لری". , 48, 2, 1396, 243-250. doi: 10.22059/ijas.2017.234128.653529
محمدی مهر, اعظم, قاسمی, ابراهیم, علیخانی, مسعود. (1396). 'تأثیر جیرۀ پرکنسانتره بر عملکرد پروار، تخمیر شکمبه، فعالیت جوش و برخی فراسنجه‌های سوختوسازی بره‌های نر افشاری و لری', , 48(2), pp. 243-250. doi: 10.22059/ijas.2017.234128.653529
محمدی مهر, اعظم, قاسمی, ابراهیم, علیخانی, مسعود. تأثیر جیرۀ پرکنسانتره بر عملکرد پروار، تخمیر شکمبه، فعالیت جوش و برخی فراسنجه‌های سوختوسازی بره‌های نر افشاری و لری. , 1396; 48(2): 243-250. doi: 10.22059/ijas.2017.234128.653529

تأثیر جیرۀ پرکنسانتره بر عملکرد پروار، تخمیر شکمبه، فعالیت جوش و برخی فراسنجه‌های سوختوسازی بره‌های نر افشاری و لری

علوم دامی ایران
مقاله 9، دوره 48، شماره 2، شهریور 1396، صفحه 243-250    اصل مقاله (597.73 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2017.234128.653529
نویسندگان
اعظم محمدی مهر1؛ ابراهیم قاسمی* 2؛ مسعود علیخانی3
1دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
2استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
3دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
چکیده
در این تحقیق، عملکرد پرواری-اقتصادی، قابلیت هضم، ویژگی‌های لاشه، متابولیت‌های خونی و فعالیت جوش بره‌های نر دو نژاد افشاری (درشت جثه) و لری (متوسط جثه) هنگام تغذیه با جیرۀ پرکنسانتره بررسی شد. شمار 8 رأس برۀ افشاری و 8 رأس برۀ لری (با میانگین وزنی 8/3±4/28 کیلوگرم و سن 4-3 ماه) در قالب یک طرح کامل تصادفی به مدت 104 روز با جیره (بر پایۀ مادۀ خشک) حاوی 20 درصد علوفه و 80 درصد کنسانتره تغذیه شدند. نتایج نشان داد، مادۀ خشک مصرفی (01/0=P)، افزایش وزن روزانه (03/0=P) و وزن نهایی پروار (03/0=P) در نژاد افشاری بالاتر از نژاد لری بود. هرچند، تفاوت معنی‌داری در ضریب تبدیل غذایی و قابلیت هضم مواد مغذی بین دو نژاد وجود نداشت. با وجود هزینۀ خوراک بیشتر برای بره­های افشاری، درآمد به ازای هزینه در بره­های نژاد افشاری نسبت به بره­های نژاد لری بالاتر بود (05/0>P). درصد لاشه، غلظت متابولیت­های خونی، غلظت کل اسیدهای چرب فرار و نسبت استات و پروپیونات در هر دو گروه یکسان بود ولی بره­های نژاد لری فعالیت جوش به ازای هر گرم خوراک مصرفی و همچنین pH شکمبه بالاتری نسبت به بره­های افشاری داشتند (01/0>P). با وجود کارایی غذایی یکسان بین دو نژاد، توصیه می­شود در هنگام استفاده از جیره­های پرکنسانتره (پرورش متمرکز) از بره­های افشاری به‌جای بره­های لری به دلیل عملکرد پرواری و اقتصادی بهتر استفاده شود.
کلیدواژه‌ها
افزایش وزن؛ بازدۀ اقتصادی؛ سامانۀ متمرکز؛ نژاد افشاری؛ نژاد لری
عنوان مقاله [English]
Effect of feeding a high concentrate diet on fattening performance, rumen fermentation, chewing activity and some of metabolic parameters in Afshari and Lori male lambs
نویسندگان [English]
Azam Mohammadi-Mehr1؛ Ebrahim Ghasemi2؛ Masood Alikhani3
1Former M.Sc. Students, Department of Animal Science, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Iran
2Assistant Professor, Department of Animal Science, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Iran
3Associate Professor, Department of Animal Science, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Iran
چکیده [English]
This research was conducted to evaluate feedlot performance, carcass characteristics, nutrient digestibility, blood metabolites, chewing activity, and economic return of Afshari and Lori lambs feeding a high concentrate diet. Eight Afshari lambs and 8 Lori lambs (28.4±3.8 kg initial weight, 3-4 months of age) were assigned into a completely randomized design for 104 days and fed a diet consisting of (DM basis) 80% concentrate mixture and 20% forage. Results indicated that feed intake (P=0.01), final body weight (P=0.03) and average daily gain (P=0.03) were greater in Afshari than Lori lambs. However, feed conversion ratio and nutrient digestibility were not different between two groups (P<0.05). Despite higher feed cost in Afshari lambs, income over feed cost were greater for Afshari than for Lori lambs (P<0.05). Weight percentage of fresh carcass dressing, concentrations of blood metabolites, total short chain and individual fatty acids were similar between two groups. Compared to Afshari lambs, Lori lambs showed greater total chewing activity per g of DMI as well as ruminal pH (P<0.05). Despite similar feed efficiency between two breeds, feeding high concentrate diet is recommended to Afshari lambs because of better fattening performance and economic return.
کلیدواژه‌ها [English]
Afshari breed, Daily gain, economic return, intensive system, Lori breed
مراجع
  1. Afzalzadeh, A., Sharifi, S. D., Absalan, M., Khadem, A. A. & Ghandi, D. (2013). Effect of whole cottonseed feeding on feedlot performance and morphological characteristics of small intestine in Chaal male lambs. Iranian Journal of Animal Science, 43(4), 457-464. (in Farsi)
  2. Aguayo-Ulloa, L. A., Pascual-Alonso, M., Villarroel, M., Olleta, J. L., Miranda-de la Lama, G. C. & María, G. A. (2015). Effect of including double bunks and straw on behaviour, stress response production performance and meat quality in feedlot lambs. Small Ruminant Research, 130, 236-245.
  3. Akbarinejad, V., Kazempoor, R., Shojaei, M., Rezaee, M. & Oji, R. (2014). Atlas of Iraninan sheep breeds. Noorbakhsh press. Tehran.
  4. Alhidary, I. A., Abdelrahman, M. M., Alyemni, A. H., Khan, R. U., Al-Saiady, M. Y., Amran, R. A. & Alshamiry, F. A. (2016). Effect of alfalfa hay on growth performance, carcass characteristics, and meat quality of growing lambs with ad libitum access to total mixed rations. Revista Brasileira de Zootecnia, 45(6), 302-308.
  5. Allen, M. S. (1997). Relationship between fermentation acid production in the rumen and the requirement for physically effective fiber. Journal of Dairy Science, 80(7), 1447-1462.
  6. Anonymous. (2015). Agricultural Amarnameh. Second edition, ministry of jihad-e-agriculture. Available at Web site: www.agri-jahad.ir (verified 1 March 2015; in Persian).
  7. AOAC International. (2000). Official Methods of Analysis. Vol. 1. (17th ed.). AOAC International, Arlington, VA.
  8. Blanco, C., Bodas, R., Prieto, N., Andrés, S., López, S. & Giráldez, F. J. (2014). Concentrate plus ground barley straw pellets can replace conventional feeding systems for light fattening lambs. Small Ruminant Research, 116(2), 137-143.
  9. Brito, G. F., Ponnampalam, E. N. & Hopkins, D. L. (2017). The effect of extensive feeding systems on growth rate, carcass traits, and meat quality of finishing lambs. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 16(1), 23-38.
  10. Cannas, A., Tedeschi, L. O., Fox, D. G., Pell, A. N. & Van Soest, P. J. (2004). A mechanistic model for predicting the nutrient requirements and feed biological values for sheep. Journal of Animal Science, 82(1), 149-169.
  11. Chiba, L. I. (2009). Animal Nutrition Handbook. 2nd Revision. Department of Animal Sciences. Auburn University. Alabama.
  12. Cline, J. H., Hershberger, T. V. & Bentley, O. G. (1958). Utilization and/or synthesis of valeric acid during the digestion of glucose, starch and cellulose by rumenmicro-organism in vitro. Journal of Animal Science, 17, 284–292.
  13. Esenbuga, N., Macit, M., Karaoglu, M., Aksakal, V., Aksu, M. I., Yoruk, M. A. & Gul, M. (2009). Effect of breed on fattening performance, slaughter and meat quality characteristics of Awassi and Morkaraman lambs. Livestock Science, 123(2), 255-260.
  14. Esmailizadeh, A. K., Nemati, M. & Mokhtari, M. S. (2012). Fattening performance of purebred and crossbred lambs from fat-tailed Kurdi ewes mated to four Iranian native ram breeds. Tropical Animal Health and Production, 44(2), 217-223.
  15. Ghasemi, E., Khorvash, M., Ghorbani, G. R., Hashemzadeh, F., Saebi-Far, M., Kahyani, A. & Kazemi-Bonchenari, M. (2014). Interaction effects of degradable nitrogen sources and straw treatment on rumen parameters and microbial protein synthesis in sheep. The Indian Journal of Animal Sciences, 84(9), 1011-1015.
  16. Haddad, S. G. & Ata, M. A. (2009). Growth performance of lambs fed on diets varying in concentrate and wheat straw. Small Ruminant Research, 81(2), 96-99.
  17. Izadifard, J. & Atashi, H. A. (2011). Determination of the optimal slaughter weight, based on carcass characteristics for ghezel and mehraban male lambs. Iranian Journal of Animal Science, 42(3), 239-245.
  18. Karim, S. A., Porwal, K., Kumar, S. & Singh, V. K. (2007). Carcass traits of Kheri lambs maintained on different system of feeding management. Meat Science, 76(3),395-401.
  19. Kashan, N. E. J., Azar, G. M., Afzalzadeh, A. & Salehi, A. (2005). Growth performance and carcass quality of fattening lambs from fat-tailed and tailed sheep breeds. Small Ruminant Research, 60(3), 267-271.
  20. Munir, M., Jasra, A. W. & Rafique, S. (2008). Lamb production under different systems of management on rangelands of Balochistan. Pakistan Veterinarian Journal, 28(2), 68-70.
  21. National Research council. (1985). Nutrient Requirements of Sheep (Vol. 5). National Academies press, USA.
  22. Ottenstein, D. M. & Bartley, D. A. (1971). Separation of free acids C2–C5 in dilute aqueous solution column technology. Journal of Chromatographic Science, 9(11), 673-681.
  23. Ricardo, H. A., Fernandes, A. R. M., Mendes, L. C. N., Oliveira, M. A. G., Protes, V. M., Scatena, E. M., Roça, R. O., Athayde, N. B., Girão, L. V. C. & Alves, L. G. C. (2015). Carcass traits and meat quality differences between a traditional and an intensive production model of market lambs in Brazil: Preliminary investigation. Small Ruminant Research, 130, 141-145.
  24. Ríos-Rincón, F. G., Estrada-Angulo, A., Plascencia, A., López-Soto, M. A., Castro-Pérez, B. I., Portillo-Loera, J. J., Robles-Estrada, J. C., Calderón-Cortes, J. F. & Dávila-Ramos, H. (2014). Influence of protein and energy level in finishing diets for feedlot hair lambs: growth performance, dietary energetics and carcass characteristics. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 27(1), 55.
  25. Talebi, M. A. (2013). Effect of fattening system and fattening period on growth and carcass composition of lori-bakhtiari male lambs. Iranian Journal of Animal Science, 44(3), 283-291.
  26. Thompson, J. M., Butterfield, R. M. & Perry, D. (1987). Food intake, growth and body composition in Australian Merino sheep selected for high and low weaning weight 4. Partitioning of dissected and chemical fat in the body. Animal Production, 45(01), 49-60.
  27. Van Keulen, V. & B. H. Young. (1977). Evaluation of acid-insoluble ash as natural marker in ruminant digestibility studies. Journal of Animal Science, 26, 119-135.
  28. Van Soest, P. J., J. B. Robertson, & B. A. Lewis. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74, 3583-3597.
  29. Zamiri, M. J. & Izadifard, J. (1997). Relationships of fat-tail weight with fat-tail dimentions and carcass characteristics in two fat-tail breeds of sheep. Small Ruminant Research, 26, 261-266.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 534
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 615





سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب