سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,532
تعداد مقالات70,501
تعداد مشاهده مقاله124,093,880
تعداد دریافت فایل اصل مقاله97,198,519
کریمی, الهام, آذرفر, آرش, عزیزی, ایوب. (1396). بررسی تأثیر استفاده از مکمل حاوی پپتیدهای کوچک کنجالۀ پنبه‌دانه در جیرۀ برۀ ‌پرواری بر گوارش‌ و تخمیر مواد مغذی در شرایط آزمایشگاهی. , 48(4), 549-558. doi: 10.22059/ijas.2018.246708.653590
الهام کریمی; آرش آذرفر; ایوب عزیزی. "بررسی تأثیر استفاده از مکمل حاوی پپتیدهای کوچک کنجالۀ پنبه‌دانه در جیرۀ برۀ ‌پرواری بر گوارش‌ و تخمیر مواد مغذی در شرایط آزمایشگاهی". , 48, 4, 1396, 549-558. doi: 10.22059/ijas.2018.246708.653590
کریمی, الهام, آذرفر, آرش, عزیزی, ایوب. (1396). 'بررسی تأثیر استفاده از مکمل حاوی پپتیدهای کوچک کنجالۀ پنبه‌دانه در جیرۀ برۀ ‌پرواری بر گوارش‌ و تخمیر مواد مغذی در شرایط آزمایشگاهی', , 48(4), pp. 549-558. doi: 10.22059/ijas.2018.246708.653590
کریمی, الهام, آذرفر, آرش, عزیزی, ایوب. بررسی تأثیر استفاده از مکمل حاوی پپتیدهای کوچک کنجالۀ پنبه‌دانه در جیرۀ برۀ ‌پرواری بر گوارش‌ و تخمیر مواد مغذی در شرایط آزمایشگاهی. , 1396; 48(4): 549-558. doi: 10.22059/ijas.2018.246708.653590

بررسی تأثیر استفاده از مکمل حاوی پپتیدهای کوچک کنجالۀ پنبه‌دانه در جیرۀ برۀ ‌پرواری بر گوارش‌ و تخمیر مواد مغذی در شرایط آزمایشگاهی

علوم دامی ایران
مقاله 7، دوره 48، شماره 4، اسفند 1396، صفحه 549-558    اصل مقاله (550.15 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2018.246708.653590
نویسندگان
الهام کریمی1؛ آرش آذرفر* 2؛ ایوب عزیزی3
1دانشجوی کارشناسی‌ ارشد، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه لرستان، خرم‌آباد، ایران
2دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه لرستان، خرم‌آباد، ایران
3استادیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه لرستان، خرم‌آباد، ایران
چکیده
هدف از انجام این پژوهش مطالعه تأثیر مکمل کردن جیرۀبرۀ پرواری با سطوح مختلف مکمل تجاری فورتیدC (به‌دست‌آمده از هیدرولیز کنجالۀ پنبه‌دانه به‌عنوان منبع پپتیدهای کوچک زنجیر) بر فراسنجه‌های تولید گاز و تخمیر، گوارش‌پذیری مواد مغذی جیره و فعالیت آنزیم‌های میکروبی شکمبه با استفاده از شیرابۀ شکمبۀ گوسفند در شرایط آزمایشگاهی بود. تیمارهای آزمایشی شامل جیرۀ شاهد (بدون فورتیدC) و مکمل کردن جیرۀ شاهد به ترتیب با سطوح 35/2، 70/4 و 05/7 گرم فورتید به ازای هر کیلوگرم مادۀ خشک جیره به‌عنوان منبع پپتیدهای کوچک بود. نتایج نشان داد، در زمان‌های 16، 24 و 48 ساعت پس از نگهداری (انکوباسیون)، بیشترین و کمترین حجم گاز تولیدی به ترتیب در جیرۀ حاوی بیشترین میزان فورتیدC و جیرۀ­ شاهد مشاهده شد (05/0>P). بیشترین میزان ساخت (سنتز) پروتئین میکروبی و انرژی قابل سوخت‌وساز (متابولیسم) در جیرۀ حاوی بیشترین سطح فورتیدC نسبت به تیمار شاهد به دست آمد (05/0>P). دیگر فراسنجه‌های تخمیر و قابلیت هضم دومرحله‌ای مواد مغذی تحت تأثیر جیره‌های آزمایشی قرار نگرفتند (05/0<P). فعالیت آنزیم‌های کربوکسی متیل سلولاز و آلفا آمیلاز شکمبه‌ای در جیرۀ حاوی بیشترین میزان فورتیدC نسبت به تیمار شاهد افزایش یافت (05/0>P)، اما فعالیت دیگر آنزیم‌های مورد بررسی شامل میکروکریستالین سلولاز و فعالیت تجزیۀ کاغذ صافی تحت تأثیر جیره‌های آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P). در کل، نتایج این پژوهش نشان داد، مکمل کردن جیرۀ برۀ پرواری با سطح 05/7 گرم فورتیدC در کیلوگرم مادۀ خشک برۀ پرواری سبب بهبود ساخت پروتئین میکروبی و  انرژی قابل سوخت‌وساز در شرایط برون‌تنی شد.
کلیدواژه‌ها
آزمون تولید گاز؛ فراسنجه‎‌های تخمیر؛ فعالیت آنزیمی؛ فورتید C؛ گوارش‌پذیری
عنوان مقاله [English]
Investigating the effects of supplementing fattening lamb diet with small peptides of cottonseed meal on the digestibility and fermentation of nutrients in vitro
نویسندگان [English]
Elham Karimi1؛ Arash Azarfar2؛ Ayoub Azizi3
1M.Sc. Student, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Lorestan University, Khorramabad, Iran
2Associate Professor, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Lorestan University, Khorramabad, Iran
3Assistant Professor, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Lorestan University, Khorramabad, Iran
چکیده [English]
This study was conducted to investigate the effects of supplementing fattening lamb diet with various levels of commercial supplement Fortide C on in vitro gas production and fermentation parameters, nutrients digestibility and activity of rumen microbial enzymes in vitro using rumen liquor of sheep. This supplement is produced from enzymatic hydrolysis of cottonseed meal as a source of small chain peptides. Dietary treatments were control diet (without Fortide C) and supplementing control diet with Fortide C at the levels of 2.35, 4.70 and 7.70 g/kg of diet on dry matter basis. Results showed that at 16, 24 and 48 h of incubation, the highest and the lowest volume of gas production (GP) were observed in the diet containing the highest level of Fortide C and control diet, respectively (P<0.05). The highest microbial protein production and estimated metabolizable energy (ME) were observed in the diet supplemented with the highest level of Fortide C compared to the control diet (P<0.05). However, other fermentation parameters and two-stage nutrients digestibility were not affected by dietary treatments (P>0.05). Activity of carboxymethyl cellulase and alpha-amylase increased as the level of Fortide C increased in the diet compared to the control diet (P<0.05), while activity of microcrystalline cellulase and filter paper degrading activity were not affected by the experimental diets (P<0.05). In conclusion, the results of present study showed that dietary supplementation of fattening lambs with 7.05 g Fortide C per kilogram dry matter of diet improved microbial protein synthesis and ME in vitro.
کلیدواژه‌ها [English]
digestibility, Enzyme activity, fermentation parameters, fortide C, Gas production
مراجع
  1. Adibi, S. A., Lochs, H., Abumrad, N. N., Daniel, H. & Vazquez, J. A. (1993). Removal of glycylglutamine from plasma by individual tissues: mechanism and impact on amino acid fluxes in postabsorption and starvation. Journal of Nutrition, 123, 325-331.     
  2. Agarwal, N., Agarwal, I., Kamra, D. N. & Chaudhary, L. C. (2000). Diurnal variations in the activities of hydrolytic enzymes in different fractions of rumen contents of Murrah buffalo. Journal of Applied Animal Research, 18, 73-80.
  3. Agricultural and Food Research Council. (1992). Technical committee on responses of nutrients, Report No 9. Nutritive requirements of ruminant animal: Protein. Nutrition Abstract and Review., Series b, 62(12), 787-835, CAB International, Wallingford, Oxon. 
  4. AOAC. (1990). Official Methods of Analysis. 15th ed. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA.
  5. Blümmel, M., Karsli, A. & Russell, J. R. (2003). Influence of diet on growth yields of rumen micro-organisms in vitro and in vivo: Influence on growth yield of variable carbon fluxes to fermentation products. British Journal of Nutrition, 90, 625-634.
  6. Blümmel, M., Steingss, H. & Becker, K. (1997). The relationship between in vitro gas production, in vitro microbial biomass yield and 15N incorporation and its implications for the prediction of voluntary feed intake of roughages. British Journal of Nutrition, 77, 911-921.
  7. Broderick, G. & Kang, J. H. (1980). Automated simultaneous determination of ammonia and total amino acids in ruminal fluid and in vitro media. Journal of Dairy Science, 63, 64-75.
  8. Carro, M. D. & Miller, E. L. (1999). Effect of supplementing a fibre basal diet with different nitrogen forms on ruminal fermentation and microbial growth in an in vitro semi-continuous culture system (RUSITEC). British Journal of Nutrition, 82, 149-157.
  9. Chamberlain, D. G., Robertson, S. & Choung, J. J. (1993). Sugars versus starch as supplements to grass silage: effects on ruminal fermentation and the supply of microbial protein to the small intestine, estimated from the urinary excretion of purine derivatives in sheep. Journal of the Science of Food and Agriculture, 63, 189-194.
  10. Cruz Soto, R., Muhammed, S. A., Newbold, C. J., Stewart, C. S. & Wallace, R. J. (1994). Influence of peptides, amino acids and urea on microbial activity in the rumen of sheep receiving grass hay and on the growth of rumen bacteria in vitro. Animal Feed Science and Technology, 49, 151-161.
  11. Dabrowski, K., Lee, K. & Rinchard, J. (2003). The smallest vertebrate, teleost FSH, can utilize synthetic dipeptide based diets. Journal of Nutrition, 133, 4225-4229.
  12. Feng, X. Y. & Ji, C. (2002). Relationship between peptide concentration and digestibility in chicken. Acta Agricultural University China, 7, 107-113. (in Chinese)
  13. Getachew, G., Makkar, H. P. S. & Becker, K. (2002). Tropical browses: contents of phenolic compounds, in vitro gas production and stoichiometric relationship between short chain fatty acid and in vitro gas production. Journal of Agricultural Science, 139, 341-352.
  14. Griswold, K. E., Hoover, W. H., Miller, T. K.  & Thayne, W. V. (1996). Effect of form of nitrogen on growth of ruminal microbes in continuous culture. Journal of Animal Science, 74, 483-491.
  15. Kadzere, C. T., Murphy, M. R., Silanikove, N. & Maltz, E. (2002). Heat stress in lactating dairy cows: a review. Livestock Production Science, 77, 59-91.
  16. Kotzamanis, Y. P., Gisbert, E., Gatesoupe, F. J., Zambonino, I. J.  & Cahu, C. (2007). Effects of different dietary levels of fish protein hydrolysates on growth, digestive enzymes, gut microbiota, and resistance to Vibrio anguillarum in European sea bass (Dicentrarchus labrax) larvae. Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology, 147, 205-214.
  17. Li, L. L., Chen, Y. G., Tan, Z. L., Huang, R. L., Li, T. J. & Zhang, B. (2004). The effect of small peptide on nutrient digestibility in goats. Acta Pratacult. Sin, 13, 73-78. (in Chinese, with English abstract)
  18. Lindemann, M. D., Cromwell, G. L., Monegue, H. J., Cook, H., Soltwedel, K. T., Thomas, S. & Easter, R. A. (2000). Feeding value of an enzymatically digested protein for early-weaned pigs. Journal of Animal Science, 78, 318-327.
  19. Marten, G. C. & Barnes, R. F. (1980). Prediction of energy digestibility of forages with in vitro rumen fermentation and fungal enzymes systems. In: Pidgen, W. J., Balch, C. C. & Graham, M. (Eds), Standardization of analytical methodology for feeds. (pp 61-71.) International Development Research Center, Ottawa.
  20. McAllan, A. B. (1991). Carbohydrate and nitrogen metabolism in the forestomach of steers given untreated or ammonia treated barley straw diets supplemented with urea or urea plus fishmeal. Animal Feed Science and Technology, 33, 195-208.
  21. Menke, K. H. & Steingass, H. (1988). Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and gas production using rumen fluid. Animal Research and Development, 28, 7-55.
  22. Menke, K.H., Raab, L., Salewski, A., Steingass, H., Fritz, D. & Schneider, W. (1979). The estimation of the digestibility and metabolisable energy content of ruminant feeding stuffs from the gas production when they are incubated with rumen liquor. Journal of Agricultural Science, 93, 217-222.
  23. Miller, J. L. (1959). Modified DNS method for reducing sugars. Analytical Chemistry, 31, 426-429.
  24. Nikkhah, A. & Amanlou, V. (1990). The importance of dietary protein for ruminants and its use in diets. Zanjan University Press. 223p. (in Farsi)
  25. Pan, Y. L., Webb Jr., K. E. (1998). Peptide-bound methionine sources for protein accretion and cell proliferation in primary cultures of ovine skeletal muscle. Journal of Nutrition, 128, 251-256.
  26. Payne, J. (1983). Peptide transport in bacteria: methods, mutants and energy coupling. Biochemical Society Transactions, 11, 794-798.
  27. Puchala, R., Pierzynowski, S. G., Wuliji, T., Goetsch, A. L., Sahlu, T., Lachica, M. & Soto-Navarro, S. A. (2002). Effects of small peptides or amino acids infused to a perfused area of the skin of Angora goats on mohair growth. Journal of Animal Science, 80, 1097-1104.
  28. Raghuvansi, S. K. S., Prasad, R., Tripathi, M. K. & Mishra, A. S. (2007). Effect of complete feed blocks or grazing and supplementation of lambs on performance, nutrient utilization, rumen fermentation, and rumen microbial enzymes. Animal, 1, 221-226.
  29. Russell, J. B., O’Connor, J. D., Fox, D. G., Van Soest, P. J. & Sniffen, C. J. (1992). A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets: I. ruminal fermentation. Journal of Animal Science, 70, 3551-3561.
  30. Russi, J. P., Wallace, R. J. & Newbold, C. J. (2002). Influence of the pattern of peptide supply on microbial activity in the rumen simulating fermenter (RUSITEC). British Journal of Nutrition, 88, 73-80.
  31. Tilly, J. M. A. & Terry, R. A. (1963). A two stage technique for in vitro digestion of forage crops. Journal of the British Grassland Society, 18, 104-111.
  32. Van Soest, P. J. (1994). Nutritional Ecology of the Ruminant. Cornell University Press.
  33. Vercoe, P. E., Makkar, H. P. S. & Schlink, A. C. (2010). In vitro screening of plant resources for extra-nutritionalattributes in ruminants: nuclear and related methodologies. Springer Verlag Gmbh.
  34. Wang W. J., Yang, W. R., Wang, Y., Song, E. L., Liu, X. M. & Wan, F. C. (2013). Effects of Soybean Small Peptides on Rumen Fermentation and on Intestinal and Total Tract Digestion of Luxi Yellow Cattle. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 26, 72-81.
  35. Zhang, B., Xue, L. Q., Li, L. L., Chen, Y. G., Wen, G. H. & Hou, D. X. (2007). Effects of soybean small peptides on nitrogen balance, nutrient digestibility and several indices in the portal veinous plasma of goats. Small Ruminant Research, 72, 1-10.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 420
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 444


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب