سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات162
تعداد شماره‌ها6,578
تعداد مقالات71,072
تعداد مشاهده مقاله125,695,523
تعداد دریافت فایل اصل مقاله98,924,722
شیرزادی, حسن, زابلی, غلام رضا. (1398). برآورد نیاز متیونین بلدرچین ژاپنی در شرایط تنش مزمن گرمایی از هفت تا 21 روزگی. , 21(4), 499-509. doi: 10.22059/jap.2019.282459.623405
حسن شیرزادی; غلام رضا زابلی. "برآورد نیاز متیونین بلدرچین ژاپنی در شرایط تنش مزمن گرمایی از هفت تا 21 روزگی". , 21, 4, 1398, 499-509. doi: 10.22059/jap.2019.282459.623405
شیرزادی, حسن, زابلی, غلام رضا. (1398). 'برآورد نیاز متیونین بلدرچین ژاپنی در شرایط تنش مزمن گرمایی از هفت تا 21 روزگی', , 21(4), pp. 499-509. doi: 10.22059/jap.2019.282459.623405
شیرزادی, حسن, زابلی, غلام رضا. برآورد نیاز متیونین بلدرچین ژاپنی در شرایط تنش مزمن گرمایی از هفت تا 21 روزگی. , 1398; 21(4): 499-509. doi: 10.22059/jap.2019.282459.623405

برآورد نیاز متیونین بلدرچین ژاپنی در شرایط تنش مزمن گرمایی از هفت تا 21 روزگی

تولیدات دامی
مقاله 8، دوره 21، شماره 4، دی 1398، صفحه 499-509    اصل مقاله (749.04 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2019.282459.623405
نویسندگان
حسن شیرزادی* 1؛ غلام رضا زابلی2
1استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران
2استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
چکیده
این پژوهش به منظور برآورد نیاز بلدرچین ژاپنی (Coturnix coturnix japonica) از هفت تا 21 روزگی به اسید آمینه متیونین با استفاده از رگرسیون خط شکسته خطی و خط شکسته درجه دو تحت شرایط محیطی تنش مزمن گرمایی انجام شد. به همین منظور از تعداد 480 قطعه بلدرچین در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار (جیره‌های حاوی سطوح 0/40، 0/45، 0/50، 0/55، 0/60 و 0/65 درصد متیونین) و چهار تکرار استفاده شد. جیره پایه براساس ذرت-کنجاله سویا بصورت آردی تهیه شد و برای تهیه جیره‌های آزمایشی مکمل دی ال-متیونین جایگزین نشاسته در جیره پایه شد. جوجه‌ها تا سن هفت روزگی با جیره یکسانی پرورش و پس از وزن کشی، به صورت تصادفی بین تیمارها توزیع شدند. پرندگان از 8 روزگی روزانه 6 ساعت (دمای 0/8±37 درجه سلسیوس از ساعت 10 صبح تا 4 عصر) در معرض تنش مزمن گرمایی قرار گرفتند. میزان نیاز متیونین برای افزایش وزن، ضریب تبدیل خوراک و تولید ماهیچه سینه براساس رگرسیون خط شکسته خطی، به ترتیب 0/55، 0/57 و 0/60 درصد جیره و براساس رگرسیون خط شکسته درجه دو به ترتیب 0/58، 0/59 و 0/62 درصد جیره برآورد شد. براساس یافته‌های این تحقیق، جهت دستیابی به عملکرد بهینه بلدرچین‌های ژاپنی تحت شرایط استرس گرمایی مزمن، به نظر می‌رسد میزان نیاز به متیونین بالاتر از توصیه‌های رایج است.
کلیدواژه‌ها
احتیاجات؛ اسیدآمینه؛ بازده گوشت سینه؛ ضریب تبدیل غذایی؛ مدل‌های خط شکسته
عنوان مقاله [English]
Estimation of methionine requirement of Japanese quails exposed to chronic heat stress during 7 to 21 days of age
نویسندگان [English]
Hassan Shirzadi1؛ Gholamreza Zaboli2
1Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Ilam University, Ilam, Iran
2Assistant professor in University of Zabol
چکیده [English]
The aim of this research is to estimate the methionine requirement of Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) from 7 to 21 d of age using linear and quadratic broken-line regressions under chronic heat stress. A total of 480 quails were distributed according to a completely randomized design in 6 experimental treatments (diets containing 0.40, 0.45, 0.50, 0.55, 0.60 and 0.65% of methionine), with 4 replicates of 20 birds each. The basal diet was based on the corn-soybean meal and was formulated in mash form. Supplemental DL-methionine was added to the basal diet at the expense of corn starch to create experimental diets. The birds were fed a standard diet up to d 7, and then were weighed and randomly allotted to the experimental treatments. Birds exposed to chronic heat stress from 8 d of age for 6 h daily (37 ± 0.8°C from 10 AM to 16 AM). The optimal amounts of methionine for body weight gain, feed conversion ratio, and breast meat yield were obtained with 0.55, 0.57, and 0.60% of the diet as estimated by linear broken-line regression. However, based on the quadratic broken-line regression, the corresponding values were estimated at 0.58, 0.59, and 0.62% of the diet, respectively. According to the findings of this study, It seems that amounts of methionine higher than the usual recommendations are needed for Japanese quails to achieve optimal performance under chronic heat stress.
کلیدواژه‌ها [English]
Amino acid, breast meat yield, broken-line modeling, feed conversion ratio, requirement
مراجع

1. Ahmed ME and Abbas TE (2011) Effects of dietary levels of methionine on broiler performance and carcass characteristics. International Journal of Poultry Science, 10(2): 147-151.
2. Akbarian A, Michiels J, Degroote J, Majdeddin M, Golian A, and De Smet S (2016) Association between heat stress and oxidative stress in poultry; mitochondrial dysfunction and dietary interventions with phytochemicals. Journal of Animal Science and Biotechnology, 7(37): 1-14.
3. Cheng TK, Hamre ML, and Coon CN (1997) Responses of broilers to dietary protein levels and amino acid supplementation to low protein diets at various environmental temperatures. Journal of Applied Poultry Research 6(1): 18-33.
4. Council NR (1994) Nutrient Requirements of poultry 9th rev. ed. Natl. Acad. Press, Washington. D. C.
5. Del Vesco AP, Gasparino E, Grieser DO, Zancanela V, Voltolini DM, Khatlab AS, Guimarães SEF, Soares MAM, and Neto ARO (2015) Effects of methionine supplementation on the expression of protein deposition-related genes in acute heat stress-exposed broilers. PloS One, 10(2): 1-11.
6. D'Mello J (2003) Amino acids in animal nutrition. CABI Publishing, Cambridge.
7. Ghazaghi M, Mehri M, Yousef-Elahi M, and Rokouei M (2012) Response surface of dietary energy and protein in Japanese quail from 7 to 14 days of age. Poultry Science, 91(11): 2958-2962.

8. Goulart CdC, Costa FGP, Silva J, Souza J, Rodrigues VP, and Oliveira C (2011) Requirements of digestible methionine+ cystine for broiler chickens at 1 to 42 days of age. Brazilian Journal of Animal Science, 40(4): 797-803.
9. Han Y and Baker DH (1994) Digestible lysine requirement of male and female broiler chicks during the period three to six weeks posthatching. Poultry Science, 73(11): 1739-1745.
10. Khosravi H, Mehri M, Bagherzadeh-Kasmani F, and Asghari-Moghadam M (2016). Methionine requirement of growing Japanese quails. Animal Feed Science and Technology, 212: 122-128.
11. Larbier Z, Chagneau A, and Geraert P (1993) Influence of ambient temperature on true digestibility of protein and amino acids of rapeseed and soybean meals in broilers. Poultry Science, 72(2): 289-295.
12. Lin H, Jiao H, Buyse J, and Decuypere E (2006) Strategies for preventing heat stress in poultry. World's Poultry Science Journal, 62(1): 71-86.
13. Liu GC, Magnuson AD, and Lei XG (2018) Potential role of methionine in improving performance of broiler chicks under heat stress. In College Administration and Conference Speakers and Staff (p. 175).
14. Mujahid A (2011) Nutritional strategies to maintain efficiency and production of chickens
under high environmental temperature. The Journal of Poultry Science, 48(3): 145-154.
15. Ojano-Dirain CP and Waldroup PW (2002) Evaluation of Lysine, Methionine and Threonine Needs of Broilers Three to Six Week of Age under Moderate Temperature Stress. International Journal of Poultry Science, 1: 16-21.
16. Parvin R, Mandal AB, Singh SM, and Thakur R (2010) Effect of dietary level of methionine on growth performance and immune response in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica). Journal of the Science of Food and Agriculture, 90(3): 471-481.
17. Pesti G, Vedenov D, Cason J, and Billard L (2009) A comparison of methods to estimate nutritional requirements from experimental data. British Poultry Science, 50(1): 16-32.
18. Sahebi Ala F, Hassanabadi A, and Golian A (2019) The effect of dietary supplemental methionine source and betaine replacement on the growth performance and carcass characteristics of normal and heat-stressed broiler chickens. Iranian Journal of Animal Science Research, 10 (4) 525-540.
19. Schutte J and Pack M (1995) Effects of dietary sulphur‐containing amino acids on performance and breast meat deposition of broiler chicks during the growing and finishing phases. British Poultry Science, 36(5): 747-762.
20. Schutte J and Pack M (1995) Sulfur amino acid requirement of broiler chicks from fourteen to
thirty-eight days of age. 1. Performance and carcass yield. Poultry Science, 74(3): 480-487.
21. Temim S, Chagneau A-M, Peresson R, and Tesseraud S (2000) Chronic heat exposure alters protein turnover of three different skeletal muscles in finishing broiler chickens fed 20 or 25% protein diets. The Journal of Nutrition, 130(4): 813-819.
22. Wen C, Chen X, Chen G, Wu P, Chen Y, Zhou Y, and Wang T (2014) Methionine improves
breast muscle growth and alters myogenic gene expression in broilers. Journal of Animal
Science, 92(3): 1068-1073.
23. Zaboli G, Huang X, Feng X, and Ahn DU (2018) How can heat stress affect chicken meat quality?–a review. Poultry Science, 98(3): 1551-1556.
24. Zaboli G, Jalilvand G, Davarpanah A-A, and Mehri M (2011) Estimation of standardized ileal digestible lysine requirement of starting broiler chicks fed soybean-and cottonseed meal-based diets. Journal of Animal and Veterinary Advances, 10(10): 1278-1282.
25. Zaboli G, Jalilvand G, Piri I, Elahi M, Shojaian K, and Bazi H (2011). Performance of broiler chickens in the starter diet based on soybean meal and cottonseed meal and determination of the best level of lysine supplement. Iranian Journal of Animal Science Research, 4(3): 335-343.

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 476
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 418





سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب