تعداد نشریات | 161 |
تعداد شمارهها | 6,532 |
تعداد مقالات | 70,500 |
تعداد مشاهده مقاله | 124,087,485 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,190,566 |
بررسی تاثیر کمآبیاری بر عملکرد کمی و کیفی گونههای شبدر (Trifolium ssp) تحت مدیریت نهاده | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
علوم گیاهان زراعی ایران | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مقاله 4، دوره 51، شماره 3، مهر 1399، صفحه 47-57 اصل مقاله (1.21 M) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijfcs.2019.251696.654444 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
نویسندگان | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
داریوش نعمت الهی1؛ حمیدرضا عیسوند* 2؛ سید علی محمد مدرس ثانوی3؛ ناصر اکبری4؛ احمد اسماعیلی5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1دانشجوی دکتری، گروه تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2دانشیار، گروه تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3استاد، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4استادیار گروه تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5استاد گروه تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
چکیده | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
تحقیق حاضر بهمنظور بررسی برخی تفاوتهای صفات کیفی و عملکرد علوفه چهار گونه شبدر، در رژیمهای مختلف آبیاری در شرایط مدیریتی پرنهاده در سال 1394 در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس تهران اجرا شد. آزمایش بهصورت کرتهای یکبار خرد شده و در قالب بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد و تیمارهای آزمایش شامل چهار گونه شبدر قرمز، لاکی، ایرانی و برسیم و رژیم آبیاری در سه سطح آبیاری مطلوب، کمآبیاری متوسط و کمآبیاری شدید از روش افزایش فواصل آبیاری بهوسیله دستگاه انعکاس سنجی زمانی بود. نتایج نشان داد که در سطح کمآبیاری شدید، محتوی کربوهیدراتهای محلول، بیشترین میزان را نسبت به سایر سطوح آبیاری به خود اختصاص داد درحالیکه در سایر صفات کیفی، سطح تنش شدید، کمترین میزان را نسبت به سایر سطوح داشت. در سطح کمآبیاری متوسط نیز میزان تمامی صفات کیفی، حد فاصل بین سطوح آبیاری مطلوب و کمآبیاری شدید بود. گونه لاکی نسبت به گونههای دیگر در صفات کیفی برتری داشت. گونه لاکی در سطح آبیاری مطلوب و کمآبیاری متوسط، بالاترین عملکرد علوفه خشک را بهترتیب بهمیزان 16/5517 و 36/2681 کیلوگرم را به خود اختصاص داد؛ بنابراین در شرایط آبیاری مطلوب و کمآبیاری متوسط، کشت گونه لاکی جهت حصول بالاترین عملکرد کمی علوفه مورد توصیه میباشد. همچنین گونه ایرانی در سطح کمآبیاری شدید، بیشترین عملکرد کمی به میزان 31/1814 کیلوگرم را داشت؛ بنابراین در شرایط خشکی و کمآبیاری شدید، برای رسیدن به عملکرد علوفه بالاتر، کشت این گونه پیشنهاد میشود. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
کلیدواژهها | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
تنش خشکی؛ شبدر؛ صفات کیفی؛ علوفه؛ نیتروژن | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عنوان مقاله [English] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Effects of low irrigation on yield quantity and quality of clover species under high input management conditions | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
نویسندگان [English] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Darioush Nematollahi1؛ Hamid Reza Eisvand2؛ Seyed Ali Mohammad Modaerrs Sanavy3؛ Naser Akbari4؛ Ahamad Ismaili5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1Department of Plant Production and Genetics, Faculty of Agriculture, Lorestan University, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2Department of Plant Production and Genetics, Faculty of Agriculture, Lorestan University, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3Department of Agronomy and Plant Breeding, Faculty of Agriculture, Tarbiat Modares University | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4Department of Plant Production and Genetics, Faculty of Agriculture, Lorestan University, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5Department of Plant Production and Genetics, Faculty of Agriculture, Lorestan University, | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
چکیده [English] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
The present study was carried out to investigate the some differences between forage qualities and quantities of four clover species under different irrigation regimes and high input management conditions in 2015 at the Faculty of Agriculture, Tarbiat Modares University of Tehran. The experiment was carried out in a split plot based on randomized complete block design with three replications. Main plots refer to irrigation regimes in three levels of normal irrigation, medium drought stress, and severe drought stress that were used by the method of increasing the irrigation intervals by time-sensing (TDR), and subplots were four clover species including Red, Crimson, Persian, and Berseem. Results showed that the content of water-soluble carbohydrates was maximum at severe low irrigation levels, compared to other irrigation levels, while other qualitative traits were minimum at this treatment compared to other irrigation levels. In the second irrigation level, all of the qualitative traits were at the medium value between the normal irrigation and severe low irrigation. Crimson species was superior to other species in terms of qualitative. Crimson species at normal irrigation and medium low irrigation levels had the highest dry forage yields of 5517.16 and 2668.36 kg, respectively. Therefore, it is suggested to plant Crimson cultivar under normal irrigation and medium low irrigation to achieve highest yield forage. Also, Persian species had the highest yield of 1814.31 kg at severe low irrigation level. Therefore, in drought conditions and severe low irrigation, in order to have access to higher forage yield, this crop is recommended. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
کلیدواژهها [English] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Clover, drought stress, nitrogen, forage, qualitative traits | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
اصل مقاله | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مقدمه امروزه کم آبی یکی از مهمترین عوامل محدود کننده افزایش محصول در نواحی خشک و نیمه خشک میباشد و کاهش رشد در اثر تنش خشکی، بهمراتب بیشتر از سایر تنشهای محیطی است. این امر در مناطقی که در گذشته به دلیل تغییرات آب و هوایی کره زمین به لحاظ این مشکل مورد بی توجهی قرار گرفته است، اهمیت بیشتری مییابد خوشخوراکی علوفه، یکی از مهمترین عوامل کیفی است و این عامل، اثر زیادی در بهرهبرداری از گیاه دارد. وجود مقادیر زیاد قند یا تجمع مقدار کمی از ترکیبات معطر نیز به خوشخوراکی بیشتر در گیاهان کمک میکند. میزان خوشخوراکی که بر رفتار حیوان هم متکی است، میبایست در خلال برنامههای بهگزینی مورد توجه بیشتری قرار گیرد. متغیر دیگری که در تفکیک و ارزیابی ارقام کمک میکند، استفاده از مقادیر ارزش غذایی است. بهطور معمول، مقدار پروتئین و قابلیت هضم ماده خشک، این منظور را برآورده میسازند که در این مورد، فقط واریتههای امیدبخش و خوشایند مورد توجه قرار میگیرند. در هر صورت و با توجه به اهمیت میزان کیفیت هر نوع گیاه علوفهای، دسترسی به هر نوع روش و شیوهای که بتواند اندازهگیری کیفیت گیاهان علوفهای را میسر سازد، با ارزش و با اهمیت بهنظر میرسد (Cherney, 1992; Arzani, 1998; Seyed Mohammadi, 2005). از بین عوامل اثرگذار، مرحله رشد، زمان و فصل برداشت بهعنوان عوامل تأثیرگذار بر کیفیت علوفه میباشند. با پیشرفت رشد و بالغ شدن گیاه، بافتهای ساختمانی آن افزایش مییابد و در نتیجه مقدار کربوهیدراتهای ساختمانی افزایش مییلبد و برعکس آن، غلظت پروتئین خام و قابلیت هضم علوفه کاهش مییابد (Orloff & Putnam, 1998; Hoy et al., 2002; Mcdonald et al., 2011). با پیشرفت مرحله رشد، بهخاطر کاهش غلظت کربوهیدرات محلول و پروتئین خام و افزایش مقادیر کربوهیدرات ساختمانی و همچنین کاهش نسبت برگ به ساقه، ارزش تغذیهای شبدر در مراحل مختلف رشد کاهش مییابد. بررسی کیفیت علوفه و اطلاع از میزان و تغییر پارامترهای کیفی علوفه، به ما در انتخاب زمان مناسب چرا و ورود دام به مرتع کمک قابل توجهی میکند که در این بین، فاکتورهایی چون پروتئین خام[1] (CP)، دیواره سلولی منهای همیسلولز[2](ADF) و قابلیت هضم ماده خشک[3] (DMD)، سهم بیشتری را بر عهده دارند (McDonald et al., 2011). تفاوت درخوشخوراکی گیاهان، ناشی از عواملی چون پروتئین خام، ترکیب شیمیایی، مقدار فیبر، مرفولوژی، فرم رویشی و مرحله رشد است. در بین عواملی که روی کیفیت علوفه تأثیر میگذارند، مراحل فنولوژی و رویشگاه، از اهمیت بالایی برخوردارند (Malan & Rethman, 2003). برای رسیدن به عملکرد مطلوب دام، تأمین نیاز غذایی آن از نظر انرژی، پروتئین، مواد معدنی و ویتامینها ضروری است. این موضوع زمانی امکانپذیر است که کیفیت علوفه گیاهان مرتعی از نظر ترکیبات شیمیایی و فیزیکی مطالعه شده باشد. بنابراین آگاهی از کیفیت علوفه گونه با ارزش میتواند نقش مهمی در تعیین میزان مصرف علوفه و نیاز غذایی دام داشته باشد (Low & Andrews, 1987). امروزه برای کاهش مصرف نهادهها و جبران هزینههای رو به افزایش تولید، کاهش آثار زیست محیطی ناشی از مصرف بیش از حد مواد شیمیایی و حفظ حاصلخیزی خاک در نظامهای کشاورزی، اصلاح روشهای مدیریتی با رویکرد توسعه کشت گیاهان علوفهای یکساله به عنوان جایگزین کودهای شیمیایی، رو به افزایش است (Franzluebbers, 2007; Kirschenmann, 2007). محققان کاهش وزن خشک اندام هوایی نخودهای تیپ کابلی و تیپ دسی در شرایط رطوبت محدود 25 (درصد ظرفیت زراعی) نسبت به شاهد (100درصد ظرفیت زراعی)، بهترتیب 85-79 درصد و 79-77 درصد گزارش کردند (Majnoun Hosseini et al., 2009). در بررسی سه سطح تنش کمآبی شامل تنش ضعیف، متوسط و شدید آب در دانشگاه کلرادو بر روی سه رقم یونجه Innavator, Amerigraze و Archerli مشخص شد که با افزایش شدت تنش، از عملکرد محصول کاسته میشود و بین ارقام از لحاظ میزان عملکرد علوفه، اختلاف معنیدار وجود نداشت (Berrada, 2005). محققان در بررسی تنش خشکی بر روی یونجه مشاهده نمودند که تنش خشکی در یونجه، باعث کاهش ADF شد (Petit Helene et al., 1992). کشور ما با وجود دارا بودن تنوع اقلیمی وسیع، منابع محیطی و ذخایرگیاهی غنی، هنوز در زمره کشورهای وارد کننده علوفه دامی و نیز مواد پرو تئینی قرار دارد و هر ساله، تقاضا برای مواد پروتئینی افزایش می یابد (Majidi & Arzani, 2007). ذکر این نکته ضروری است که مهمترین عامل محدود کننده در بخش دام و طیور، کمبود علوفه و عدم امکان توسعه تولید علوفه در کشور میباشد (Torknejad, 1999) و تولیدات دامی، بهشدت وابسته به علوفههای خانواده بقولات میباشد، زیرا در جیره غذایی دام، خانواده بقولات بهعنوان منبع مهم تامین پروتئین دام قرار میگیرند. با توجه به منابع محدود آب و لزوم استفاده بهینه از آب موجود، کمآبیاری، استراتژی مهمی برای بدست آوردن محصول در شرایط کمبود آب است و هدف اصلی آن، افزایش راندمان مصرف آب میباشد و از قرن نوزدهم به عنوان یک تکنیک، بهصورت تنش رطوبتی نمود پیدا کرده است و هدف آن تولید محصول بیشتر با مصرف آب کمتر میباشد (Ghahraman and Sepaskhah, 1994). همچنین در بازدهی نهایی مزرعه، روشهای مدیریتی، یک عامل تاثیرگذار به حساب میآیند (Clark et al., 2016). شناسایی گونههایی که بتوانند از نظر تولید و ویژگیهای گیاهی مؤثر بر میزان عملکرد و سازگاری با شرایط محیط و بهویژه از لحاظ تحمل به خشکی، نسبت به سایر گونه ها برتری داشته باشند، کاملاً احساس میشود
مواد و روشها تحقیق حاضر در سال 1394 در زمینی به مساحت تقریبی1250 مترمربع، در دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس واقع در اتوبان تهران–کرج، با مختصات جغرافیایی 35 درجه و74 دقیقه عرض شمالی و 51 درجه و 16 دقیقه طول شرقی انجام شد. عملیات شخم و دیسک، دو بار و بهصورت عمود بر هم انجام گرفت و زمین مورد نظر با لولر تسطیح شد. در اردیبهشت ماه، گونههای شبدر شامل شبدر قرمز[4]، ایرانی[5]، لاکی[6]، و برسیم[7] کشت شد. پس از کاشت، 20 کیلوگرم در هکتار کود نیتروژن از منبع اوره به عنوان استارتر استفاده شد. پس از برداشت هر چین نیز 20 کیلوگرم کود نیتروژن در هکتار بکار رفت و از علفکش، کودهای آهن (به صورت کلات و بهمقدار سه کیلوگرم در هکتار)، بر و کلسیم (به صورت منبع کلبر[8] به میزان دو لیتر در هکتار)، منیزیم (به صورت سولفات منیزیم[9] و به میزان 10 کیلوگرم در هکتار) بهمیزان توصیه شده توسط شرکت سازنده پس از هر برداشت و ابتدای دوره رشد بعدی، بهصورت محلول پاشی برگی استفاده شد. هر کرت به طول سه و عرض دو و نیم متر مربع بود و فاصله بین کرتهای اصلی دو متر و بین کرتهای فرعی یک متر در نظر گرفته شد. تیمارهای آزمایشی شامل رژیم آبیاری در سه سطح آبیاری مطلوب، کم آبیاری متوسط و کم آبیاری شدید (آبیاری پس از تخلیه 35٪، 50٪ و 65% آب قابل استفاده در منطقه ریشه) به عنوان کرت اصلی که پس از استقرار گیاه اعمال شد و چهار گونه شبدر (ایرانی، لاکی، برسیم و قرمز) به عنوان کرت فرعی بود. کود نیتروژن به میزان20 کیلوگرم در هکتار پس از کاشت همراه با آب آبیاری به همه کرتها در مزرعه داده شد و بقیه کودها به صورت محلولپاشی برگی مورد استفاده قرار گرفتند. آزمایش بهصورت کرتهای یکبار خرد شده و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. در هنگام کاشت بذور چهار گونه شبدر شامل شبدر قرمز رقم نسیم، شبدر ایرانی رقم الشتر، شبدر لاکی رقم البرز و شبدر برسیم رقم کارمل، با باکتری رایزوبیوم لگومینوزاروم (بایووار تریفولی[10]) تلقیح شدند و سپس کاشته شدند. برای اینکه میزان آبیاری و تنش خشکی با دقت بیشتری اعمال شود، آبیاری قطرهای برای مزرعه فوق در نظرگرفته شد. در این راستا، لولهPVC[11] و لولههای پلاستیکی (تیپ) مخصوص آبیاری قطرهای انتخاب شد. جهت تعیین زمان آبیاری، از روش انعکاس سنجی توسط دستگاه TDR مدل TRIM-FM-IMKO-3 ساخت کشور فرانسه استفاده شد و آبیاریها بر اساس رژیم آبیاریانجام گرفت. بهمنظور اندازهگیری صفات کیفی علوفه (پروتئین خام[12]، خاکستر کل[13]، فیبر خام[14]، محتوی کربوهیدراتهای محلول در آب[15]، دیواره سلولی[16]، ماده خشک قابل هضم[17] و دیواره سلولی منهای همی سلولز[18])، نمونه برداریها در تمام چینها در زمان 15-10 درصد گلدهی انجام شد. روش کار به این صورت بود که از هر کرت، حدود 500 گرم علوفه برداشت شد. سپس نمونه ها در آونی با دمای 70 درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت خشک شدند و برای انجام آزمایشهای کیفی علوفه، به آزمایشگاه منتقل شدند. در ابتدا نمونهَها به تفکیک آسیاب شدند و سپس در بستههای جداگانه قرار گرفتند. بررسی کیفیت علوفه تیمارهای مختلف، بهوسیله دستگاه NIR[19] مدل PERTEN-8620 ساخت کشور سوئد صورت گرفت. تکنولوژی طیف سنجی NIR بر اساس جذب و انعکاس اشعه مادون قرمز، در طول موجهای بین 2500 -700 نانومتر استوار است. در این روش، اشعه بر جسم تابانیده میشود و انرژی منعکس شده (R) از نمونهها، بر اساس LogL/R اندازهگیری میشود و بر اساس برازش معادلات خطی رگرسیونی چند متغیره بین انرژیهای منعکس شده از جسم و دادههای شیمیایی، دستگاه کالیبره میشود (2003 Jafari et al.,). برای اندازهگیری عملکرد علوفه خشک، پس از اینکه حدود 15-10 درصد شبدرها وارد مرحله گلدهی شدند، برداشت شدند و شبدرهای برداشت شده، پس از خشک شدن، جهت تعیین عملکرد کمی علوفه به آزمایشگاه انتقال داده شدند و با ترازوی دیجیتالی دقیق، وزن خشک آنها اندازهگیری شد. در پایان دادهها توسط نرم افزار SAS 9.1 آنالیز شد.
نتایج و بحث تجزیه واریانس نشان داد که اثر آبیاری، گونه و اثر متقابل آبیاری×گونه بر عملکرد علوفه خشک درسطح یکدرصد معنیدار بود (جدول1).
جدول1-تجزیه واریانس (میانگین مربعات) اثر آبیاری و گونه شبدر بر برخی صفات کیفی و عملکرد علوفه. Table 1. ANOVA (Mean Square) of irrigation and cultivars effects on forage yield and quality.
**، *، ns: بهترتیب نشانگر اثر معنیدار در سطح احتمال یک و پنج درصد و غیر معنیدار است. **, * and ns indicate significant at 1% and 5% of probability level and non significant, respectively.
بررسی مقایسه میانگین اثر متقابل آبیاری×گونه نشان داد که افزایش درصد تخلیه رطوبت در منطقه ریشه، در تمام گونهها باعث کاهش عملکرد علوفه خشک شد (شکل 1). بیشترین عملکرد به میزان 16/5517 کیلوگرم، به گونه لاکی و رژیم آبیاری مطلوب تعلق داشت و کمترین عملکرد به میزان 17/504 کیلوگرم، متعلق به گونه قرمز در رژیم کمآبیاری شدید بود که هر دو با سایر تیمارها دارای اختلاف معنیدار بودند (شکل 1). بیشترین عملکرد در رژیم کمآبیاری متوسط نیز متعلق به گونه لاکی به میزان 36/2681 کیلوگرم، بدون اختلاف معنیدار با گونه ایرانی (47/2669 کیلوگرم) و دارای اختلاف معنیدار با گونههای برسیم و قرمز (بهترتیب بهمیزان 20/1544 کیلوگرم و 79/2228 کیلوگرم) بود. بیشترین عملکرد در رژیم کمآبیاری شدید، متعلق به گونه ایرانی (31/1814 کیلوگرم)، با اختلاف معنیدار با گونههای لاکی، برسیم و ایرانی (بهترتیب 26/928، 41/972 و 17/504 کیلوگرم) بود (شکل 1). براتی و همکاران (Barati et al., 2015) کاهش معنیدار عملکرد علوفه کل یونجه تحت تنش خشکی در حالت تککشتی و کشت مخلوط را گزارش کردند. کاهش عملکرد بیولوژیک علوفه در تنشهای کم آبی، به کاهش تعداد ساقه در گیاه، ارتفاع ساقه و همچنین کاهش میزان فتوسنتز، بسته شدن روزنهها و کاهش تثبیت نیتروژن مربوط میشود (Delgado et al., 2008). نتایج تجزیه واریانس ماده خشک قابل هضم نشان داد که اثر آبیاری و گونهها بر روی این صفت در سطح احتمال یکدرصد معنی دار شد (جدول 1). بررسی مقایسه میانگین رژیمهای آبیاری نشان داد که با افزایش تخلیه رطوبت در منطقه ریشه، ماده خشک قابل هضم کاهش یافت. بیشترین میانگین ماده خشک قابل هضم، متعلق به رژیم آبیاری مطلوب (04/71 درصد) بود که با رژیم کمآبیاری متوسط (40/69 درصد) اختلاف معنیداری نداشتاما اختلاف آن با رژیم کمآبیاری شدید (07/66 درصد) معنیداری بود. اختلاف بین ماده خشک قابل هضم رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری متوسط، 64/1 درصد، اختلاف بین رژیم کمآبیاری متوسط و کمآبیاری شدید، 33/3 درصد واختلاف بین رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری شدید نیز 97/4 درصد بود (جدول3). بررسی مقایسه میانگین گونههای مختلف نشان داد که بیشترین میزان ماده خشک قابل هضم، به گونه لاکی (24/70 درصد) تعلق داشت که اختلاف معنیداری با گونه ایرانی (20/69 درصد) نداشت ولی با گونههای برسیم و قرمز، دارای اختلاف معنیدار بود. کمترین میزان ماده خشک قابل هضم در گونه برسیم (47/67 درصد) مشاهده شد که با گونه ایرانی و همچنین گونه قرمز (45/68 درصد) اختلاف معنیداری نداشت (جدول4). در بررسی اثر تنش خشکی و محلولپاشی آهن و روی بر روی یونجه یکساله گونه polymorpha، کمترین ماده خشک قابل هضم در محلولپاشی آهن + روی مشاهده شد و با افزایش نیتروژن تثبیت شده در شرایط محلولپاشی، ماده خشک قابل هضم بهصورت غیرمستقیم تحت تأثیر قرار گرفت (Rashno et al., 2013).
شکل 1- مقایسه میانگین اثر تیمارهای ترکیبی (گونه و آبیاری) بر عملکرد علوفه خشک شبدر. میانگینهای دارای حداقل یک حرف مشترک، فاقد اختلاف معنی دار در سطح احتمال پنج درصد میباشند. Figure 1. Mean comparison of the combination treatments (species and irrigation regime) effects on clover dry forage yield.
جدول 2- تجزیه واریانس (میانگین مربعات) اثر آبیاری و گونه شبدر بر برخی صفات کیفی علوفه Table 2. ANOVA (Mean Square) of irrigation and cultivars effects on forage yield quality.
**، *، ns: بهترتیب نشانگر اثر معنیدار در سطح احتمال یک و پنج درصد و غیر معنیدار است. **, * and ns indicate significant at 1% and 5% of probability level and non significant, respectively.
جدول3- مقایسه میانگین اثر رژیمهای آبیاری بر برخی صفات مورد مطالعه شبدر. Table 3. Mean comparison of the effects of irrigation regimes on some clovers traits.
میانگینهای دارای حداقل یک حرف مشترک، فاقد اختلاف معنی دار در سطح احتمال پنج درصد میباشند. DAW: تخلیه آب قابل دسترس. Means with the same letter in the same column, have no significant difference (P<0.05). DAW: discharge of available water.
در پژوهشی که بر روی اثر تنش خشکی بر کیفیت علوفه سورگوم علوفه ای صورت گرفت، با افزایش شدت تنش خشکی، قابلیت هضم علوفه سورگوم بهطور معنی دار کاهش یافت (Karimi et al., 2016). در تأیید این امر، Ainsworth & Long (2005)، Christensen et al. (2007) و Craine et al. و همکاران (2010) گزارش کردند که افزایش درجه حرارت و کاهش بارندگی، باعث کاهش هضمپذیری ماده خشک میشود. Modir Shanechi (2001) نیـز بـه کـاهش کیفیت و قابلت هضم علوفه در شرایط تنش خشکی اشاره کرده است که با نتایج حاصل از این پژوهش بر روی گونههای شبدر مطابقت دارد. نتایج تجزیه واریانس فیبر خام نشان داد که اثر آبیاری بر این صفت در سطح یک درصد معنی دار بود (جدول1). بیشترین میانگین فیبر خام (55/29 درصد) به رژیم آبیاری مطلوب اختصاص داشت که با سایر رژیمهای کمآبیاری متوسط و شدید، دارای اختلاف معنیداری بود. همچنین کمترین میانگین فیبر خام در رژیم کمآبیاری شدید (97/22 درصد) مشاهده شد که با با سایر رژیمهای آبیاری، اختلاف معنیداری داشت. میزان متوسط فیبر خام رژیم کمآبیاری متوسط نیز 88/25 درصد بود. اختلاف بین فیبر خام در رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری متوسط، 67/3 درصد، اختلاف بین رژیم کمآبیاری متوسط و کمآبیاری شدید، 91/2 درصد و اختلاف بین رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری شدید نیز 58/6 درصد بود (جدول3). پژوهشگران نشان دادند که تنش خشکی، موجب کاهش معنیدار فیبر خام در سورگوم علوفه ای میشود و محلول پاشی اسید سالسیلیک و سولفات روی نیز نهتنها باعث کم شدن اثر منفی تنش خشکی بر مقدار فیبر خام نشد، بلکه اثر آن را تشدید کرد و در اثر محلول پاشی خاک، فیبر علوفه بهطور معنی داری کاهش یافت (Karimi et al., 2016) که با نتایج حاصل از این پژوهش بر روی گونههای شبدر مطابقت دارد. کاهش درصد فیبر خام، تحت شرایط تنش خشکی در ارزن مرواریدی نوتریفید توسط محققین گزارش شده است و علت آن، کاهش ساخته شدن اجزای دیواره سلولی تحت خشکی اعلام شد (Paygozar et al., 2009). نتایج تجزیه واریانس پروتئین خام نشان داد که اثر آبیاری بر این صفت در سطح یک درصد معنیدار بود (جدول1). و با افزایش درصد تخلیه رطوبت در منطقه ریشه، پروتئین خام کاهش یافت. بیشترین میزان پروتئین خام، به رژیم آبیاری مطلوب (86/23 درصد) تعلق داشت که با سایر رژیمهای آبیاری اختلاف معنیدار داشت. کمترین میزان پروتئین خام نیز متعلق به رژیم کمآبیاری شدید (76/13 درصد) بود که اختلاف معنیداری با سایر گونهها داشت. میزان پروتئین خام رژیم کمآبیاری متوسط نیز 76/16 درصد بود. تفاوت بین پروتئین خام رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری متوسط، 1/7 درصد، تفاوف بین رژیم کمآبیاری متوسط و کمآبیاری شدید، سه درصد و تفاوت بین رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری شدید نیز 1/10 درصد بود (جدول3). در پژوهشی که بر روی اثر تنش خشکی و محلول پاشی بر کیفیت علوفه سورگوم صورت گرفت مشخص شد که تنش خشکی، موجب کاهش معنی دار پروتئین خام علوفه میشودد، درحالیکه محلول پاشی اسید سالسیلیک و سولفات روی، موجب افزایش درصد پروتئین خام میشود و این اثر افزایشی بر درصد پروتئین خام در حالت وقوع تنش ملایم، بیشتر از حالت تنش شدید و حالت بدون تنش میباشد (Karimi et al., 2016) که با نتایج حاصل از این تحقیق بر روی چهار گونه شبدر مطابقت دارد. در تأیید این امر، Ainsworth & Long (2005)، Christensen et al. (2007) و Craine et al. (2010) گزارش کردند که افزایش درجه حرارت و کاهش بارندگی، باعث کاهش پروتئین خام و هضم پذیری ماده خشک میشود. کاهش پروتئین در شرایط کم آبی میتواند بهدلیل کاهش سنتز آن باشد که یا در نتیجه کاهش پلیریبوزوم ها و مونوریبوزومها رخ میهد و یا افزایش هیدرولیز آن توسط رادیکال های آزاد، منجر به کاهش آن میشود (Heuer & Nadler, 1998). تجزیه واریانس نشان داد که اثر آبیاری و گونه بر خاکستر کل در سطح یک درصد معنیدار شد ام اثر متقابل آنها بر این صفت معنیدار نبود (جدول2). بررسی مقایسه میانگین رژیمهای آبیاری نشان داد که با افزایش درصد تخلیه رطوبت در منطقه ریشه، خاکستر کل کاهش یافت. بیشترین میزان خاکستر کل (67/9 درصد) به رژیم آبیاری مطلوب اختصاص داشت که اختلاف معنیداری با سایر رژیمهای آبیاری داشت. کمترین میزان خاکستر کل نیز (22/7 درصد) به رژیم کمآبیاری شدید تعلق داشت و میزان خاکستر کل رژیم آبیاری متوسط نیز 68/8 درصد بود. بین پروتئین خاکستر کل رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری متوسط، 99/0 درصد و بین رژیم کمآبیاری متوسط، کمآبیاری شدید، 46/1 درصد و بین رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری شدید نیز 45/2 درصد اختلاف بود (جدول 3). بررسی مقایسه میانگین گونههای مختلف نشان داد که بیشترین میزان خاکستر کل به گونه لاکی (35/9 درصد تعلق داشت که با گونه ایرانی (31/9 درصد) اختلاف معنیداری نداشت ولی با سایر گونهها دارای اختلاف معنیدار بود. کمترین میزان خاکستر کل به گونه برسیم (94/7 درصد) اختصاص داشت که با گونه برسیم (03/8 درصد) اختلاف معنیدار نداشت ولی با گونههای لاکی و ایرانی دارای اختلاف معنیداری بود (جدول4). در بررسی اثر خشکی، محققین در پژوهش خود گزارش کردند که تنش خشکی موجب کاهش معنیدار درصد خاکستر علوفه سورگوم می شود(Karimi et al., 2016). باتوجه به اینکه درصد خاکستر، بیانگر مقدار مواد معدنی در بافتهای گیاهی است و جذب این مواد توسط ریشه در شرایط خشکی کاهش می یابد (Lewis, 1986)؛ در نتیجه کاهش درصد خاکستر علوفه در این شرایط بسیار محتمل است. کاهش درصد خاکستر در شرایط خشکی توسط دیگر محققان نیز گزارش شده است (Nakhoda et al., 2000).
جدول4- مقایسه میانگین اثر گونههای مختلف بر برخی صفات مورد مطالعه شبدر. Table 4. Mean comparison of the effects of clovers species on some clovers traits.
میانگینهای دارای حداقل یک حرف مشترک، فاقد اختلاف معنیدار در سطح احتمال پنج درصد میباشند. Means with the same letter in the same column have no significant difference (P<0.05).
نتایج تجزیه واریانس کربوهیدراتهای محلول در آب نشان داد که اثر آبیاری و گونه بر این صفت در سطح احتمال یک درصد معنیدار بود اما اثر متقابل آبیاری×گونه معنیدار نبود (جدول2). بررسی مقایسه میانگین رژیمهای آبیاری نشان داد که با افزایش درصد تخلیه رطوبت در منطقه ریشه، کربوهیدراتهای محلول در آب افزایش یافت. بیشترین کربوهیدراتهای محلول در آب (35/15 درصد) در رژیم کمآبیاری شدید و کمترین مقدار آن (08/11 درصد) در رژیم آبیاری مطلوب بود و اختلاف معنیداری بین رژیمهای آبیاری مختلف وجود داشت. میزان این صفت در رژیم کمآبیاری متوسط نیز 67/13 درصد بود. اختلاف بین کربوهیدراتهای محلول در آب بین رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری متوسط، 59/2 درصد، اختلاف بین رژیم کمآبیاری متوسط و کمآبیاری شدید، 68/1 درصد و اختلاف بین رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری شدید نیز 27/4 درصد بود (جدول3). بررسی مقایسه میانگین گونههای مختلف نشان داد که بیشترین کربوهیدرات محلول (26/14 درصد) در گونه لاکی مشاهده شد که اختلاف معنیداری با سایر گونهها داشت. کمترین کربوهیدرات محلول نیز در گونه قرمز (80/12) وجود داشت که با گونههای برسیم (94/12 درصد) و ایرانی (47/13 درصد) اختلاف معنیداری نداشت (جدول4). در بررسی ارقام نخود زراعی، کمترین میزان قند محلول در تیمار بدون تنش تولید شد و با افزایش شدت تنش خشکی، تولید قندهای محلول افزایش یافت (Mansoorifar et al., 2010). پژوهش های انجام شده در راستای بررسی اثر خشکی و نهادهها بر میزان کربوهیدرات های محلول در آب مشخص کرده است که سورگوم علوفهای تحت شرایط تنش، دارای قند محلول بیشتری نسبت به حالت آبیاری نرمال می باشد (Karimi et al., 2016). با بروز خشکی، تغییرات ترکیبات نیتروژنی و قندها برای حفظ تعادل کربن و نیتروژن، از جمله عوامل سرنوشت ساز در بقای گیاه میباشند (Schubert et al., 1995). با تشدید تنش خشکی، مقادیر قابل توجهی از کربن که می توانست برای تأمین رشد گیاه مورد استفاده قرار گیرد، بهمنظور تنظیم اسمزی، در تولید ترکیبات اسمزی مثل قندها به کار میرود و موجب کاهش رشد و افزایش قند آزاد در آنها میشود (De Herralde et al., 1998). بر اساس نتایج تجزیه واریانس، اثر آبیاری بر دیواره سلولی منهای همیسلولز نشاندر سطح یک درصد معنیدار بود اما اثر گونه واثر متقابل آبیاری×گونه نیز معنیدار نشد (جدول2). بررسی مقایسه میانگین رژیمهای آبیاری نشان داد که با افزایش درصد تخلیه رطوبت در منطقه ریشه، دیواره سلولی منهای همیسلولز نشان کاهش یافت. بیشترین دیواره سلولی منهای همیسلولز نشان (90/34درصد) در تیمار رژیم آبیاری مطلوب مشاهده شد که با سایر رژیمهای آبیاری دارای اختلاف معنیدار بود و کمترین آن (57/21 درصد) به رژیم کمآبیاری شدید متعلق داشت که با سایر رژیمهای آبیاری دارای اختلاف معنیدار بود. میزان این صفت در رژیم کمآبیاری متوسط، 66/25 درصد بود. اختلاف بین دیواره سلولی منهای همیسلولز بین آبیاری مطلوب و کمآبیاری متوسط 24/9 درصد، اختلاف بین رژیم کمآبیاری متوسط و کمآبیاری شدید، 09/4 درصد و اختلاف بین رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری شدید نیز 33/13 درصد بود (جدول 3). در بررسی اثر خشکی، نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر آبیاری بر دیواره سلولی در سطح یک درصد و اثر گونه در درسطح پنج درصد معنیدار بودند (جدول2). بررسی مقایسه میانگین رژیمهای آبیاری نشان داد که با افزایش درصد تخلیه رطوبت در منطقه ریشه، دیواره سلولی کاهش یافت. بیشترین میزان دیواره سلولی، متعلق به رژیم آبیاری مطلوب (51/38 درصد) بود که با سایر رژیمهای آبیاری اختلاف معنیدار داشت و کمترین مقدار دیواره سلولی (82/24 درصد) به رژیم کمآبیاری شدید تعلق داشت که با دو رژیم آبیاری دیگر دارای اختلاف معنیدار بود. میزان دیواره سلولی در رژیم کمآبیاری متوسط 37/29 درصد بود. اختلاف میان دیواره سلولی بین رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری متوسط، 14/9 درصد، بین رژیم کمآبیاری متوسط و کمآبیاری شدید، 55/4 درصد و بین رژیم آبیاری مطلوب و کمآبیاری شدید نیز 69/13 درصد بود (جدول 3). در بررسی مقایسه میانگین گونههای مختلف، بیشترین دیواره سلولی به میزان 05/32 درصد، به گونه لاکی تعلق داشت که با گونههای ایرانی و برسیم (بهترتیب 82/31 و 20/30 درصد) اختلاف معنیداری نداشت ولی با گونه قرمز دارای اختلاف معنیدار بود. کمترین دیواره سلولی نیز به گونه قرمز (53/29 درصد) اختصاص داشت که با گونه برسیم اختلاف معنیدار نداشت ولی اختلاف آن با دو گونه دیگر معنیدار بود (جدول4). محققان در تحقیق بر روی تنش خشکی در یونجه، کاهش دیواره سلولی را گزارش دادند (Petit Helene et al., 1992). نتایج بررسی سایر پژوهشگران نیز نشاندهنده کاهش مقدار این صفت در اثر کاربرد کودهای شیمیایی نیتروژن و فسفر گزارش بود (Asgharzadeh et al., 2014).
نتیجهگیری کلی با افزایش درصد تخلیه رطوبتی در منطقه ریشه، صفات کیفی علوفه نظیر ماده خشک قابل هضم، فیبر خام، پروتئین خام، خاکستر، دیواره سلولی منهای همی سلولز و دیواره سلولیکاهش یافتند اما صفت کیفی کربوهیدراتهای محلول درآب، افزایش یافت. رژیم آبیاری مطلوب در اکثر صفات کیفی نسبت به سایر رژیمها برتری داشت؛ بنابراین چنانچه آب کافی در دسترس باشد، بهتر است از این رژیم آبیاری استفاده شودد. در رژیم کمآبیاری شدید، محتوی کربوهیدراتهای محلول در آب بیشترین میزان را داشت و سایر صفات کیفی، کمترین درصد را نشان دادند. در تمامی صفات، رژیم کمآبیاری متوسط نیز در مقایسه با رژیمهای آبیاری مطلوب و کمآبیاری شدید، حالت بینابینی داشت. گونه لاکی در تمامی صفات کیفی، برتری خود را نسبت به سایر گونهها نشان داد؛ بنابراین چنانچه صفات کیفی در کشت شبدرمد نظر باشد، بهتر است از این گونه استفاده شود. از نظر صفات کیفی، گونههای ایرانی، برسیم و قرمز، بهترتیب در ردههای دوم، سوم و چهارم پس از گونه لاکی قرار داشتند. در تمامی تیمارها، با افزایش درصد تخلیه رطوبتی در منطقه ریشه، عملکرد علوفه خشک نیز کاهش یافت. برای کشت در رژیم آبیاری مطلوب و در مناطق دارای دسترسی مناسب به آب و فاقد خشکی، گونه لاکی جهت عملکرد علوفه بهتر توصیه میشود. همچنین برای عملکرد علوفه بیشتر، گونه لاکی برای کشت در رژیم کمآبیاری متوسط پیشنهاد میشودد و برای دستیابی به عملکرد علوفه بالاتر در شرایط خشکی و رژیم کمآبیاری شدید، گونه ایرانی توصیه میشود.
REFERENCES
[1] Crude Protein [2] Acid Detergent Fiber [3] Dry Matter Digestible [4] Trifolium pratense L. [5] Trifolium resupinatum L. [6] Trifolium incarnatum L. [7] Trifolium alexanderium L. [10] Biovar trifolii [11] Polyvinyl chloride [12] Crude protein [13]Ashes [14]Crude Fiber [15]Water Solubility Carbohydrates [16]Neutral Detergent Fibers [17] Digestible dry matter [18] Acid detergent fiber [19]Near Infrared | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مراجع | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
REFERENCES
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 996 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 559 |