سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,495
تعداد مقالات70,192
تعداد مشاهده مقاله123,358,761
تعداد دریافت فایل اصل مقاله96,579,344
یوسفی نژاد, صفورا, فتاح نیا, فرشید, کاظمی بن چناری, مهدی. (1400). اثر سطح روغن سویا و پروتئین خام جیره آغازین بر عملکرد رشد، فراسنجه‌های پلاسما و مشتقات پورینی ادرار گوساله‌های شیرخوار هلشتاین. , 23(2), 165-177. doi: 10.22059/jap.2021.295286.623489
صفورا یوسفی نژاد; فرشید فتاح نیا; مهدی کاظمی بن چناری. "اثر سطح روغن سویا و پروتئین خام جیره آغازین بر عملکرد رشد، فراسنجه‌های پلاسما و مشتقات پورینی ادرار گوساله‌های شیرخوار هلشتاین". , 23, 2, 1400, 165-177. doi: 10.22059/jap.2021.295286.623489
یوسفی نژاد, صفورا, فتاح نیا, فرشید, کاظمی بن چناری, مهدی. (1400). 'اثر سطح روغن سویا و پروتئین خام جیره آغازین بر عملکرد رشد، فراسنجه‌های پلاسما و مشتقات پورینی ادرار گوساله‌های شیرخوار هلشتاین', , 23(2), pp. 165-177. doi: 10.22059/jap.2021.295286.623489
یوسفی نژاد, صفورا, فتاح نیا, فرشید, کاظمی بن چناری, مهدی. اثر سطح روغن سویا و پروتئین خام جیره آغازین بر عملکرد رشد، فراسنجه‌های پلاسما و مشتقات پورینی ادرار گوساله‌های شیرخوار هلشتاین. , 1400; 23(2): 165-177. doi: 10.22059/jap.2021.295286.623489

اثر سطح روغن سویا و پروتئین خام جیره آغازین بر عملکرد رشد، فراسنجه‌های پلاسما و مشتقات پورینی ادرار گوساله‌های شیرخوار هلشتاین

تولیدات دامی
مقاله 2، دوره 23، شماره 2، تیر 1400، صفحه 165-177    اصل مقاله (477.18 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2021.295286.623489
نویسندگان
صفورا یوسفی نژاد1؛ فرشید فتاح نیا* 2؛ مهدی کاظمی بن چناری3
1دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران.
2دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران.
3دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و محیط زیست، دانشگاه اراک، اراک، ایران.
چکیده
هدف از این آزمایش بررسی اثر سطح روغن سویا و پروتئین خام جیره آغازین بر عملکرد رشد، فراسنجه­های پلاسما و مشتقات پورینی ادرار گوساله­های شیرخوار بود. از 48 راس گوساله هلشتاین سه روزه با میانگین وزن2/4±39/8 کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×2 استفاده شد. جیره‌های آزمایشی شامل جیره بدون روغن سویا و 19 درصد پروتئین خام، جیره بدون روغن سویا و 22 درصد پروتئین خام، جیره حاوی سه درصد روغن سویا و 19 درصد پروتئین خام و جیره حاوی سه درصد روغن سویا و 22 درصد پروتئین خام بودند. عملکرد، شاخص‌های رشد اسکلتی، فراسنجه‌های پلاسما، مشتقات پورینی ادرار و سنتز پروتئین میکروبی اندازه­گیری شد. عملکرد رشد، فراسنجه­های پلاسما و مشتقات پورینی ادرار تحت تأثیر اثر متقابل سطح روغن سویا و پروتئین خام جیره آغازین قرار نگرفت. مصرف خوراک جیره آغازین، افزایش وزن روزانه و بازده استفاده از خوراک در گوساله­های تغذیه‌شده با مکمل روغن سویا پایین­تر بود (0/05>P). اسکور مدفوع و ارتفاع جدوگاه در گوساله­های تغذیه‌شده با جیره حاوی روغن سویا به‌ترتیب بالاتر و پایین­تر بود (0/05>P).  غلظت گلوکز، بتاهیدروکسی بوتیرات و پروتئین کل پلاسمای گوساله‌های تغذیه‌شده با جیره حاوی روغن سویا کم‌تر بود (0/05>P). افزودن روغن سویا به جیره غلظت آلانتوئین و کل مشتقات پورینی ادرار را کاهش داد (0/05>P). سنتز پروتئین میکروبی در گوساله‌های تغذیه‌شده با جیره حاوی روغن سویا تمایل به کاهش داشت (0/06=P). نیتروژن اوره­ای پلاسما با افزایش سطح پروتئین خام جیره آغازین، افزایش یافت (0/05>P). براساس این نتایج، عملکرد رشد گوساله ­های هلشتاین شیرخوار تحت تأثیر اثر متقابل سطح روغن سویا و پروتئین خام قرار نمی‌گیرد.   
کلیدواژه‌ها
بازده خوراک؛ پروتئین میکروبی؛ چربی مکمل؛ گوساله‌ شیرخوار؛ متابولیسم نیتروژن
عنوان مقاله [English]
The effect of starter soybean oil and protein level on growth performance, plasma parameters and urinary purine derivatives of Holstein dairy calves
نویسندگان [English]
Safora Yousefinejad1؛ Farshid Fatahnia2؛ Mehdi Kazemi Bonchenari3
1Ph.D Student
2Faculty member, Department of Animal Science, Ilam University
3Faculty member, Department of Animal Science, Arak University
چکیده [English]
The aim of this experiment was to investigate the effect of starter soybean oil (SO) and crude protein (CP) level on growth performance, plasma parameters and urinary purine derivatives (UPD) of dairy calves. Forty-eighth 3-old Holstein dairy calves with initial BW of 39.8 ± 2.4 kg were used in a completely randomized design with 2 × 2 factorial arrangement. The experimental diets consisted of diet without SO and 19% CP, diet without SO and 22% CP, diet with 3% SO and 19% CP and diet with 3% SO and 22% CP. Feed intake, feces score, skeletal growth indices, plasma parameters, liver enzymes, urinary purine derivatives and microbial protein synthesis were measured. Growth performance, plasma parameters and UPD were not influenced by interaction effect of starter diet SO and CP level. Starter diet intake, average daily gain and feed efficiency were lower in calves fed SO than those fed diets without SO (P < 0.05). The fecal score and wither height of calves fed diets containing SO were higher and lower that those fed diets without SO, respectively (P < 0.05). Plasma concentrations of glucose, beta-hydroxy butyrate and total protein were lower in calves fed SO (P < 0.05). Addition of SO to the diets decreased urinary allantoin and total UPD concentrations (P ≤ 0.05). Microbial protein synthesis tended to be decreased in calves received diets containing SO compared to other groups (P=0.06). Plasma urea nitrogen concentration of calves increased by increasing dietary CP level (P < 0.05). According to this results, growth performance of Holstein dairy calves is not affected by interaction of SO and CP level in starter diet
کلیدواژه‌ها [English]
Dairy calf, Fat supplement, feed efficiency, microbial protein, nitrogen metabolism
مراجع
  1. Allen MS (2000) Effects of diet on short-term regulation of feed intake by lactating dairy cattle. Journal of Dairy Science, 83: 1598-624.
  2. AOAC )2000( Official Methods of Analysis: (17th ed.) AOAC, Washington, DC.
  3. Bahrami-Yekdangi H, Khorvash M, Ghorbani GR, Alikhani M, Jahanian R and Kamalian E (2014) Effects of decreasing metabolizable protein and rumen-undegradable protein on milk production and composition and blood metabolites of Holstein dairy cows in early lactation. Journal of Dairy Science, 97: 3707–3714.
  4. Baldwin RL, McLeod VKR, Klotz JL and Heitmann RN (2004) Rumen development, intestinal growth and hepatic metabolism in the pre- and post-weaning ruminant. Journal of Dairy Science, 87: E55–E65.
  5. Brown EG, VandeHaar MJ, Daniels KM, Liesman JS, Chapin LT, Keisler DH and Weber Nielsen MS (2005) Effect of increasing energy and protein intake on body growth and carcass composition of heifer calves. Journal of Dairy Science, 88: 585–594.
  6. Chandler PT, Kesler EM, McCarthy RD and Johnston RP (1968) Effects of dietary lipid and protein on growth and nutrient utilization by dairy calves at ages 8 to 18 weeks. Journal of Nutrition, 95: 452-460.
  7. Chen XB and Gomes MJ (1992) Estimation of microbial protein supply to sheep and cattle based on urinary excretion of purine derivatives: An overview of technical details. International Feed Research Unit, Occasional Publ. Rowett Research Institute, Aberdeen, United Kingdom.
  8. Cruywagen CW, Lategan EL and Hoffman LC (2003) The effect of rumen inert fat supplementation and protein degradability in starter and finishing diets on veal calf performance. South African Journal of Animal Science, 33: 255-267.
  9. Dennis TS, Suarez-Mena FX, Hill TM, Quigley JD, Schlotterbeck RL and Lascano GJ (2017) Short communication: Effect of replacing corn with beet pulp in a high concentrate diet fed to weaned Holstein calves on diet digestibility and growth. Journal of Dairy Science, 101: 408-412.
  10. Evans JD and Martin SA (2000) Effects of thymol on ruminal microorganisms. Current Microbiology 41: 336-340.
  11. Fallon RJ, Williams PEV and Innes GM (1986) The effects of feed intake, growth and digestibility of nutrients of including calcium soaps of fat in diets for young calves. Journal Animal Feed Science and Technology, 12: 103-115.
  12. Ferreira LS, Bittar CMM (2011) Performance and plasma metabolites of dairy calves fed starter containing sodium butyrate, calcium propionate or sodium Journal of Animal Science, 5: 239-245.
  13. Ghasemi E, Azad-Shahraki M and Khorvash M (2017) Effect of different fat supplements on performance of dairy calves during cold season. Journal of Dairy Science, 100: 1-10.
  14. Ghorbani H, Kazemi-Bonchenari, M HosseinYazdi M and Mahjoubi E (2020) Effects of various fat delivery methods in starter diet on growth performance, nutrient digestibility and blood metabolites of Holstein dairy calves. Journal Animal Feed Science and Technology, 262:114429.
  15. Gonthier C, Mustafa AF, Ouellet DR, Chouinard PY, Berthiaume R and Petit HV (2005) Feeding micronized and extruded flaxseed to dairy cows: Effects on blood parameters and milk fatty acid composition. Journal of Dairy Science, 88: 748-756.
  16. Hill SR, Hopkins BA, Davidson S, Bolt SM, Diaz DE, Brownie C, Brown T, Huntington GB and Whitlow LW (2009) The addition of cottonseed hulls to the starter and supplementation of live yeast or mannanoligosaccharide in the milk for young calves. Journal of Dairy Science, 92: 790-798.
  17. Hill TM, Bateman HG, Aldrich JM and Schlotterbeck RL (2011) Impact of various fatty acids on dairy calf Professional Animal Science, 27: 167-175.
  18. Kazemi-Bonchenari M, Falahati R, Poorhamdollah M, Heidari R and Pezeshki A (2018) Essential oils improved weight gain, growth and feed efficiency of young dairy calves fed 18 or 20% crude protein starter diets. Journal Animal Physiology and Animal Nutrition, 102: 652-661.
  19. Kazemi-Bonchenari M, Mirzaei M, Jahani-Moghadam M, Soltani A, Mahjoubi E and Patton RA (2016) Interactions between levels of heat-treated soybean meal and prilled fat on growth, rumen fermentation, and blood metabolites of Holstein calves. Journal of Animal Science, 94: 4267-4275.
  20. Khan MA, Lee HJ, Lee WS, Kim HS, Ki KS, Hur TY, Suh GH, Kang SJ and Choi YJ )2007( Structural growth, rumen development, and metabolic and immune responses of Holstein male calves fed milk through step-down and conventional methods. Journal of Dairy Science, 90: 3376-3387.
  21. Kheirabadi Sh, Dehghan Banadaki M and GakjKhanlo M (2017) Effects of nutrition of different fat sources on growth performance, blood and ruminal parameters of Holstein male calves. Iranian Journal of Animal Science, 48: 29-37. (In Persian)
  22. NRC (2001) Nutrient requirements of dairy cattle. 7th ed. Natl. Acad. Sci., Washington, DC.
  23. Singh M, Sharma K, DuttaN, Singh P, Verma AK and Mehra UR )2007( Estimation of rumen microbial protein supply using urinary purine derivatives excretion in crossbred calves fed at different levels of feed intake. Journal of Animal Science, 20: 1567-1574.
  24. Tahmasbi AM, Heidari Jahan Abadi S and Naserian AA (2014) The effect of 2 liquid feeds and 2 sources of protein in starter on performance and blood metabolites in Holstein neonatal calves. Journal of Dairy Science, 97: 363-371.
  25. Ueda K, Ferlay A, Chabrot J, Loor JJ, Chilliard Y and Doreau M (2003) Effect of linseed oil supplementation on ruminal digestionin dairy cows fed diets with different forage: concentrate ratios. Journal of Dairy Science, 86: 3999-4007.
 

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 412
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 344


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب