سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,495
تعداد مقالات70,192
تعداد مشاهده مقاله123,358,552
تعداد دریافت فایل اصل مقاله96,579,202
بهشتی, سید محمد رضا, رضایزدی, کامران, بدیعی, آریا, صادقی, مصطفی. (1400). اثر سطوح مختلف مخمر زنده بر سلامت و عملکرد شکمبه گاوهای تغذیه‌شده با جیره‌های حاوی غلظت پایین و بالا کربوهیدرات های غیر فیبری. , 23(2), 213-221. doi: 10.22059/jap.2021.311093.623562
سید محمد رضا بهشتی; کامران رضایزدی; آریا بدیعی; مصطفی صادقی. "اثر سطوح مختلف مخمر زنده بر سلامت و عملکرد شکمبه گاوهای تغذیه‌شده با جیره‌های حاوی غلظت پایین و بالا کربوهیدرات های غیر فیبری". , 23, 2, 1400, 213-221. doi: 10.22059/jap.2021.311093.623562
بهشتی, سید محمد رضا, رضایزدی, کامران, بدیعی, آریا, صادقی, مصطفی. (1400). 'اثر سطوح مختلف مخمر زنده بر سلامت و عملکرد شکمبه گاوهای تغذیه‌شده با جیره‌های حاوی غلظت پایین و بالا کربوهیدرات های غیر فیبری', , 23(2), pp. 213-221. doi: 10.22059/jap.2021.311093.623562
بهشتی, سید محمد رضا, رضایزدی, کامران, بدیعی, آریا, صادقی, مصطفی. اثر سطوح مختلف مخمر زنده بر سلامت و عملکرد شکمبه گاوهای تغذیه‌شده با جیره‌های حاوی غلظت پایین و بالا کربوهیدرات های غیر فیبری. , 1400; 23(2): 213-221. doi: 10.22059/jap.2021.311093.623562

اثر سطوح مختلف مخمر زنده بر سلامت و عملکرد شکمبه گاوهای تغذیه‌شده با جیره‌های حاوی غلظت پایین و بالا کربوهیدرات های غیر فیبری

تولیدات دامی
مقاله 6، دوره 23، شماره 2، تیر 1400، صفحه 213-221    اصل مقاله (408.46 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2021.311093.623562
نویسندگان
سید محمد رضا بهشتی1؛ کامران رضایزدی* 2؛ آریا بدیعی3؛ مصطفی صادقی2
1دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران.
2دانشیار، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران.
3استادیار، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج، کرج، ایران.
چکیده
هدف از این پژوهش بررسی تأثیر مصرف سطوح مختلف مخمر زنده بر سلامت و عملکرد شکمبه گاوهای شیری تغذیه‌شده با جیره­های حاوی سطوح مختلف کربوهیدرات­های غیر فیبری بود. در این آزمایش،  از شش رأس گاو شیری فیستولاگذاری‌شده در قالب طرح مربع لاتین گردان با شش دوره زمانی (14 روزه) و شش جیره مختلف استفاده شد که تیمارهای آزمایش شامل 1- سطح کربوهیدرات­های غیر­فیبری پایین بدون مخمر، 2- سطح کربوهیدرات­های غیر­فیبری پایین همراه با پنج گرم مخمر، 3- سطح کربوهیدرات­های غیرفیبری پایین همراه با 10 گرم مخمر، 4- سطح کربوهیدرات‌های غیر­فیبری بالا بدون مخمر، 5- سطح کربوهیدرات­های غیر­فیبری بالا همراه با پنج گرم مخمر و 6- سطح کربوهیدرات­های غیرفیبری بالا همراه با 10 گرم مخمر بود. مصرف ماده خشک روزانه، فعالیت نشخوار، فراسنجه­های شکمبه­ای و متابولیت­های خونی در هر دوره اندازه­گیری شد. مصرف ماده خشک، فعالیت نشخوار و قابلیت هضم مواد مغذی، pH و میانگین دمای شکمبه تحت تأثیر تیمارهای آزمایش قرار نگرفت. شاخص­های عمومی سلامت و پلاسمای خون نیز تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. به‌طورکلی نتایج این آزمایش نشان داد افزودن مخمر زنده به جیره‌هایی با  غلظت مختلف NFC  تأثیری بر عملکرد شکمبه­، قابلیت هضم مواد مغذی خوراک و متابولیت­های خونی ندارد.
کلیدواژه‌ها
سلامت؛ عملکرد شکمبه؛ کربوهیدرات‌های غیر‌فیبری؛ گاو شیری؛ مخمر زنده
عنوان مقاله [English]
The effect of different levels of live yeast on rumen function and health in cows fed diets containing low and high concentrations of non-fiber carbohydrates
نویسندگان [English]
seyed mohammad reza beheshti1؛ kamran rezayazdi2؛ arya badiei3؛ Mostafa Sadeghi2
1Department of Animal Science Faculty of Agriculture University of Tehran
2Department of Animal Science Faculty of Agriculture University of Tehran
3Faculty of Veterinary Science Islamic Azad University Karaj Branch
چکیده [English]
The aim of this study was to investigate the effect of different levels of live yeast on ruminal function and health of dairy cows fed diets containing low and high concentrations of non-fiber carbohydrates (NFC). In this experiment, six cannulated dairy cows were randomly assigned in a Latin square design with six periods (14-days) and six treatments including 1- diet contain low NFC free of live yeast, 2-diet contain low NFC with 5 g/d of live yeast, 3-diet contain low NFC with 10 g/d of live yeast, 4-diet contain high NFC free of live yeast, 5-diet contain high NFC with 5 g/d of live yeast and 6-diet contain high NFC with 10 g/d of live yeast. Dry matter intake, rumination, ruminal parameters and blood metabolites were determined in the different periods. Dry matter intake, rumination activity, nutrient digestibility, mean ruminal pH and temperature were not affected by treatments. General and plasma indicators of animal healthwere also not affected by treatments. Overall, the results of this experiment indicated that dietary supplementation with live yeasthad no significant effect on rumen function and health in cows fed diets containing different concentrations of NFC.
کلیدواژه‌ها [English]
: Dairy cows, Health, Live yeast, Non-fiber carbohydrates, Rumen function
مراجع
  1. Agle M, Hristov A N, Zaman S, Schneider C, Ndegwa P M and Vaddella V K (2010) Effect of dietary concentrate on rumen fermentation digestibility and nitrogen losses in dairy cows. Journal of Dairy Science, 93(9): 4211-4222.
  2. Ambriz-Vilchis V, Jessop N S, Fawcett R H, Webster M, Shaw D J, Walker N and Macrae A I (2017) Effect of yeast supplementation on Performance rumination time and rumen pH of dairy cows in commercial farm environments. Journal of dairy science, 100(7): 5449-5461.
 

  1. 1990 Official Methods of Analysis 15th. Edition AOAC Arlington VA.
  2. Bach A, Guasch I, Elcoso G, Duclos J and Khelil-Arfa H (2018) Modulation of rumen pH by sodium bicarbonate and a blend of different sources of magnesium oxide in lactating dairy cows submitted to a concentrate challenge. Journal of dairy science, 101(11): 9777-9788.
  3. Bach A, Iglesias C and Devant M(2007) Daily rumen pH pattern of loose-housed dairy cattle as affected by feeding pattern and live yeast supplementation. Animal Feed Science and Technology, 136(1-2): 146-153.
  4. Bitencourt L L Silva J R M Oliveira B M L D Dias Júnior G S Lopes F Siécola Júnior S and Pereira M N (2011) Diet digestibility and Performance of dairy cows supplemented with live yeast. Scientia Agricola, 68:(3) 301-307.
  5. Cagle C M, Fonseca M A, Callaway T R, Runyan C A, Cravey M D and Tedeschi L O (2020). Evaluation of the effects of live yeast on rumen parameters and in situ digestibility of dry matter and neutral detergent fiber in beef cattle fed growing and finishing diets. Applied Animal Science, 36(1): 36-47.
  6. Cray C, Zaias J and Altman N H (2009) Acute phase response in animals. A review Comparative medicine, 59:(6) 517-526.
  7. Desnoyers M, Giger-Reverdin S, Bertin G, Duvaux-ponter C and Sauvant D (2009) Meta-analysis of the influence of Saccharomyces cerevisiae supplementation on ruminal Parameters and milk Production of ruminants. Journal of Dairy Science, 92(4): 1620-1632.
  8. DeVries T J and Chevaux E (2014) Modification of the feeding behavior of dairy cows through live yeast supplementation. Journal of dairy science, 97(10): 6499-6510.
  9. Elghandour M M, Khusro A, Adegbeye M J, Tan Z, Abu Hafsa S H, GreinerR and Salem A ZM (2020) Dynamic role of single‐celled fungi in ruminal microbial ecology and activities. Journal of applied microbiology, 128(4): 950-965.
  10. Khezri A, Reza Yazdi K, Danesh Mesgaran M, Moradi Shahr Baba M and Mohamad Abadi M (2009) Effects of Different Levels of Sucrose and Starch in Total Mixed Rations on Rumen Fermentation Nitrogen Metabolism and Performance of Holstein Dairy Cows. Iranian Animal Science, 41(2). (In Persian).
  11. Marden JP, Julien C, Monteils V, Auclair E, Moncoulon R and Bayourthe C (2008) How does live yeast differ from sodium bicarbonate to stabilize ruminal pH in high-yielding dairy cows? Journal of Dairy Science, 91(9): 3528-3535.
  12. Mc Geough E J, O'Kiely P and Kenny D A (2010) A note on the evaluation of the acid-insoluble ash technique as a method for determining aPParent diet digestibility in beef cattle. Irish Journal of Agricultural and Food Research, 159-164.
  13. Newbold CJ, Wallace RJ and McIntosh FM (1996) Mode of action of the yeast Saccharomyces cerevisiae as a feed additive for ruminants. British Journal of Nutrition, 76(2): 249-261.
  14. Nikkhah A, Dehghan-Banadaki M and Zali A (2003) The effects of Saccharomyces Service on milk yield and milk ingredient in dairy cows. Agriculture Science of Iran, 35(1): 53-60. (In Persian).
  15. Petri RMT, Schwaiger GB, Penner KA, Beauchemin RJ,Forster JJ, McKinnon and TA McAllister (2013) Characterization of the core rumen microbiome in cattle during transitionfrom forage to concentrate as well as during and after an acidotic PLoS One, 8: e83424.
  16. Li Y, Shen Y, Niu J, Guo Y, Pauline M, Zhao X and Li J (2021) Effect of active dry yeast on lactation performance, methane production, and ruminal fermentation patterns in early-lactating Holstein cows. Journal of Dairy Science, 104(1): 381-390.
  17. Tafaj M, Zebeli Q, Maulbetsch A, Steingaß H and Drochner W (2006) Effects of fibre concentration of diets consisting of hay and slowly degradable concentrate on ruminal fermentation and digesta Particle size in mid-lactation dairy cows. Archives of Animal Nutrition, 60(3): 254-266.
  18. Van Soest P V, Robertson J B and Lewis B A (1991) Methods for dietary fiber neutral detergent fiber and nonstarch Polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of dairy science, 74(10): 3583-3597.
  19. Williams P E V, Tait C A G, Innes G M and Newbold C J (1991) Effects of the inclusion of yeast culture (Saccharomyces cerevisiae Plus growth medium) in the diet of dairy cows on milk yield and forage degradation and fermentation Patterns in the rumen of steers. Journal of Animal Science, 69(7): 3016-3026.
  20. Wohlt J E, Corcione T T and Zajac P K (1998) Effect of yeast on feed intake and performance of cows fed diets based on corn silage during early lactation. Journal of Dairy Science, 81(5): 1345-1352.
  21. Zhang R, Liu J, Jiang L and Mao S (2020) Effect of high-concentrate diets on microbial composition, function, and the VFAs formation process in the rumen of dairy cows. Animal Feed Science and Technology, 269, 114619.
  22. Zebeli Q, Aschenbach J R, Tafaj M, Boguhn J, Ametaj B N and Drochner W (2012) Invited review: Role of physically effective fiber and estimation of dietary fiber adequacy in high-producing dairy cattle. Journal of Dairy Science, 95(3): 1041-1056.
 

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 404
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 334


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب