سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,573
تعداد مقالات71,037
تعداد مشاهده مقاله125,509,135
تعداد دریافت فایل اصل مقاله98,772,367
محمدیان, فرشاد, نوروزی, حسین, کلهری, صابر. (1401). بررسی ترجیحات مصرف انواع گوشت با استفاده از روش ناپارامتری ترجیحات آشکار شده. , 53(3), 755-771. doi: 10.22059/ijaedr.2021.332552.669095
فرشاد محمدیان; حسین نوروزی; صابر کلهری. "بررسی ترجیحات مصرف انواع گوشت با استفاده از روش ناپارامتری ترجیحات آشکار شده". , 53, 3, 1401, 755-771. doi: 10.22059/ijaedr.2021.332552.669095
محمدیان, فرشاد, نوروزی, حسین, کلهری, صابر. (1401). 'بررسی ترجیحات مصرف انواع گوشت با استفاده از روش ناپارامتری ترجیحات آشکار شده', , 53(3), pp. 755-771. doi: 10.22059/ijaedr.2021.332552.669095
محمدیان, فرشاد, نوروزی, حسین, کلهری, صابر. بررسی ترجیحات مصرف انواع گوشت با استفاده از روش ناپارامتری ترجیحات آشکار شده. , 1401; 53(3): 755-771. doi: 10.22059/ijaedr.2021.332552.669095

بررسی ترجیحات مصرف انواع گوشت با استفاده از روش ناپارامتری ترجیحات آشکار شده

تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران
دوره 53، شماره 3، مهر 1401، صفحه 755-771    اصل مقاله (745.74 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijaedr.2021.332552.669095
نویسندگان
فرشاد محمدیان* 1؛ حسین نوروزی2؛ صابر کلهری3
1استادیار گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه سید‌جمال‌الدین اسدآبادی، اسدآباد،6541861841 ، ایران
2دانشجوی دکتری گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه، دانشگاه تهران، کرج، ایران
3دانشجوی دکتری گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
چکیده
اولین و اساسی‌ترین پیش‌فرض ارائه و بسط نظریه‌های اقتصادی در زمینه رفتار مصرف‌کننده، رفتار عقلایی مصرف‌کننده است و صحت مطالعات و بررسی‌هایی که در زمینه تقاضا و مصرف انجام می‌شود، به اعتبار فرض رفتار عقلایی مصرف‌کننده بستگی دارد. در این تحقیق تلاش شده تا وجود شکست ساختاری در ترجیحات مصـرف‌کننـدگان ایرانـی برای سبد گوشت مورد آزمون قرار گیرد. برای این منظور از رهیافت غیرپارامتریک آزمون اصول ضعیف، قوی و تعمیم‌یافته ترجیحات آشکار شده، شاخص کارایی افریت، آزمون آماری K-W و روش نموداری دی پرتی برای بررسی رفتار عقلایی و پایداری ترجیحات مصرف‌کنندگان سبد گوشت در ایران استفاده شده است. با توجه به نتایج به دست آمده، رفتار مصرف‌کنندگان سبد گوشت مصرفی در دوره زمانی 1396-1372 عقلایی بوده و توسط یک تابع مطلوبیت مقعر، پیوسته، یکنواخت و اشباع‌ناپذیر قابل تعبیر است. بنابراین، می‌توان این داده‌ها را در دوره زمانی مذکور و یا زیر دوره‌های کوچک‌تری از آن برای تخمین تابع تقاضا که پیش شرط آن وجود تابع مطلوبیت نئوکلاسیک است، بکار برد.
کلیدواژه‌ها
ترجیحات مصرف‌کننده؛ اصول ترجیحات آشکار شده؛ تابع مطلوبیت نئوکلاسیک
عنوان مقاله [English]
Investigation of meat consumption preferences using non-parametric method of revealed preferences
نویسندگان [English]
Farshad Mohammadian1؛ Hossein Noroozi2؛ Saber Kalhoori3
1Assistant Professor of Agricultural Economics, Sayyed Jamaleddin Asadabadi University, Asadabad, 6541861841, Iran
2Ph.d student, Department of Agricultural Economics, Faculty of Agricultural Economics and Development, University of Tehran, Karaj, Iran
3PhD student, Department of Agricultural Economics, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran
چکیده [English]
The first and most basic premise of presenting and developing economic theories in the field of consumer behavior is the rational behavior of the consumer and the accuracy of the studies and surveys conducted in the field of demand and consumption depends on the validity of the assumption of rational consumer behavior. In this study, we have tried to test the presence of structural breaks in the Iranian consumer preferences for meat portfolio. For this purpose, the non-parametric approach of testing the weak, strong and generalized axioms of revealed preferences, Afriat efficiency index, Kruskal-Wallis statistical test and De Peretti graphical method have been used to study the rational behavior and stability of consumers' preferences of meat portfolio in Iran. According to the obtained results, the behavior of the consumers of the meat portfolio in the period 1993-2017 was rational and can be interpreted by a concave, continuous, uniform and unsaturated utility function. Therefore, this data can be used to estimate the demand function in the mentioned time period or smaller sub-periods which the precondition of that is the existence of a neoclassical utility function.
کلیدواژه‌ها [English]
Consumer preferences, Axioms of revealed preferences, neoclassical utility function
مراجع
  1. Afriat, S.N. (1967). the construction of utility function from expenditure data, International Economic Review, 8, pp 67-77.
  2. Burton, M. P., & Young, T. (1991). Nonparametric tests for changes in consumer preferences for meat in Great Britain. Journal of Agricultural Economics, 42 (2): 138–145.
  3. Chalfant, J. A., & Alston, J. M. (1988). Accounting for changes in tastes. Journal of Political Economy, 96 (2): 391–410.
  4. Conover, W. J. (1999). Practical Nonparametric Statistics, third ed. Wiley, pp. 288–297.
  5. De Peretti, P.   Defining money using revealed preference tests with measurement error.  Working paper, TEAM Université Paris1 Panthéon Sorbonne.
  6. Dehghan Dehnavi, M.A. Kohzad, N. Khalilian, P. (2005). Nonparametric test of revealed preferences for rational behavior of consumers (urban households). Iranian Economic Research Quarterly, Year 7, Issue 24, Fall 2005, pp.197- 217.
  7. Erfani, A., Davoodi, P., Sadeqi, F. (2017). Grouping of Monetary Assets in Iran Based on Nonparametric Approach to the Money Demand. Journal of Economic Research (Tahghighat- E- Eghtesadi), 52(4), 879- 904. http://doi:10.22059/jte.2017.63663 (in Persian).
  8. Famulari, M. (1995). A household-based nonparametric test of demand theory. Review of Economics and Statistics, 77 (2): 372–382.
  9. 2009. Available at: www.FAO.org
  10. Fevrier, P. Visser, M.    Measuring Consumer Behavior Using Experimental Data.  Available at www.crest.fr/pageperso/fevrier/fevrier _visser.pdf.
  11. Fleissig, A. R., Alastair, R. H. and Seater, J. J. (2000). GARP, Separability, and the Representative Agent.   Macroeconomic Dynamics , No. 4, PP. 324-342
  12. Frechette, D. L., & Jin, H. J. (2002). Distinguishing transitory nonlinear shocks from permanent structural change. Structural Change and Economic Dynamics, 13 (2): 231–248.
  13. Hildenbrand W. (1989). The weak axiom of revealed preference for market demand is strong. Economica, 57 (4): 979-985
  14. Hossinzad, J., Pakroh, P. (2016). Analysis of the structural changes in consumer preferences of red meat and chicken meat in Iran. Journal of Animal Science Researches, 26(1), 175-186. (in Persian).
  15. Houthakker, H. (1950) Revealed preferences and the utility function, Econometrica, 17, 159-174.
  16. Jin, H. J and Koo, W.W. (2003). The efects of the BSE outbreak in Japan on consumers preferences. European Review of Agricultural Economics, 30 (2), 173.192. https://doi.org/10.1093/erae/30.2.173.
  17. Jin, H. J. (2006). Verifying timing and frequency of revealed preference violations and application to the BSE outbreak in Japan. Canadian Journal of Agricultural Economics, 54 (1): 139–157.
  18. Jin, H. J. (2008). Change in South Korean consumers’ preferences for meat. Food Policy, 33 (1): 74-84.
  19. Jin, H. J., & Kim, J. C. (2007). Effects of BSE outbreak in Washington State on agribusiness and food industry firms: an event study approach. Applied Economics, forthcoming.
  20. Jin, H. J., & Koo, W.W. (2003). The effects of the BSE outbreak in Japan on consumers’ preferences. European Review of Agricultural Economics 30 (2), 173–192.
  21. Kavoosi Kalashami, H., Kavoosi Kalashami, M., & Pakravan, M. R. (2015). Assessment of Structural Change in Iranian Municipal Consumers’ Preference for Edible Vegetable Oil. Agricultural Economics and Development, 22(88), 23–39. Retrieved from http://aead.sinaweb.net/article_58942.html. (In Farsi).
  22. Kohansal, M., Azam Rahmati, E. (2020). A Survey on Revealed Preferences of Iranian Citizens for Sugar and Lump Sugar. Agricultural Economics and Development, 28(110), 261-277. http://doi:10.30490/aead.2020.265689.1021 (in Persian).
  23. Koo, A.Y.C. (1963) an empirical test of revealed preference theory, Econometrica, 31, 646-64.
  24. Koo, A.Y.C. (1971) Revealed preference- A structural analysis, Econometrica, 31, 89-97.
  25. Molla Yousefi, M. Hossinzad, J. (2018). Investigate changing consumer preferences for sugar and sugar baskets. 11th Biennial Conference of Iranian Agricultural Economics. Faculty of Agricultural Economics and Development, College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran. (In Persian).
  26. Rezvani, M., Bostan, Y., Atghaei, M. and Fattahi Ardakani, A. (2020). Study of change in bread consumers' preferences in urban areas of Iran using WARP and SARP approaches. Economic Modeling Research.11 (42). 187-214.
  27. Sakhi, F. Bostan, Y. Rezvani, M. & Fatahiardakani, A. (2019). Pasteurized and unpasteurized milk structural failure analysis of consumer preferences in urban and rural households Iran. Agricultural Economics and Development, (In print). (in Persian).
  28. Salami, H. A., & Kavoosi Kalashami, M. (2011). Evaluating structural change in Iranian consumers' preference for rice commodity basket, Agricultural Economics & Development, 1(25): 90-99.
  29. Salami, H., Pakravan, M., & Kavoosi Kalashami, M. (2012). An Investigation of the Structural Change in Urban Iranian Consumers’ Preferences for Tea Using Nonparametric Revealed Preference Test. Iranian Journal of Agricultural Economics and Development Research, 43(3), 341–351. https://doi.org/10.22059/ijaedr.2012.30496. (In Farsi).
  30. Samuelson, P.A. (1938) A note on the pure theory of consumer behavior, Econometrica, 5, pp 61-71.
  31. Samuelson, P.A. (1948) consumption theory in terms of revealed preferences, Econometrica, 15, pp 243-253.
  32. Tavana, H. And M., Homayoonifar. (2008). Investigating the Rational Behavior of Vegetable Oil Consumers in Iran: A Case Study of Welfare Chain Stores. Journal of Agricultural Economics and Development (Agricultural Science and Technology), Volume 22, Number 2, pp. 59-70.
  33. Varian H. 2005.  Revealed Preference, In Michael Szenberg editor, Samuelson Economics and the 21st Century.
  34. Varian, H. 1990.  Goodness-of-Fit for Revealed Preference Tests.  University of Michigan.  CREST. Working Paper Number 13.
  35. Varian, H. R. (1982). The nonparametric approach to demand analysis. Econometrica, 50 (4): 945–973.
  36. Varian, H. R. (1983). Non-parametric analysis of optimizing behavior with measurement error. Journal of Econometrics, 30 (1): 445-458.
  37. Varian, H. R. (1985). Non-parametric analysis of optimizing behavior with measurement error. Journal of Econometrics, 30 (1): 445-458.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 521
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 217





سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب