تعداد نشریات | 161 |
تعداد شمارهها | 6,552 |
تعداد مقالات | 70,715 |
تعداد مشاهده مقاله | 124,606,118 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,813,252 |
تأثیر تنظیمکنندگان شیمیایی و بیولوژیکی pH بر هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی شکمبه، نگاری، کبد و کلیه برههای عربی | ||
علوم دامی ایران | ||
دوره 52، شماره 4، بهمن 1400، صفحه 231-241 اصل مقاله (1.56 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2021.328534.653841 | ||
نویسندگان | ||
فرشته وفایی1؛ مرتضی چاجی* 2؛ امید خراسانی3؛ فرشاد باغبان4 | ||
1دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ایران | ||
2استاد، گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ایران | ||
3دکتری تغذیهدام، هنرستان خوارزمی دزفول، ایران | ||
4استادیار، گروه دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد یاسوج، یاسوج، ایران | ||
چکیده | ||
پژوهش حاضر با هدف بررسی مقایسهای اثر افزودنیهای تنظیمکننده pH شکمبه بر هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی شکمبه و نگاری، کبد و کلیه انجام گرفت. در آزمایش حاضر از 12رأس بره نر عربی ۱ ± 9 ماهه با وزن زندهی 55/3 ± 95/35 کیلوگرم در مدت 35 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل ۱- جیره شاهد، ۲- جیره شاهد + بافر بیکربنات سدیم (بافر)، ۳- جیره شاهد + باکتری مگاسفرا السدنی و مخمر ساکرومایسیس سرویسیه (باکتری-مخمر) بودند. در پایان آزمایش، پس از ذبح برهها برای مطالعات بافتی، از کبد، کلیهها، شکمبه و نگاری نمونه برداری شد و مقاطع بافتی با ضخامت پنج میکرومتر تهیه شدند. ضخامت کل دیواره نگاری در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود و نسبت به تیمار دریافتکننده بافر معنیدار بود (05/0>P). ضخامت لایه عضلانی در نگاری در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود و این اختلاف نسبت به تیمار دریافتکننده بافر معنیدار بود (05/0>P). ارتفاع پرز و عمق پرز نگاری در تیمار دریافتکننده باکتری-مخمر به طور معنیداری از سایر تیمارها بیشتر بود (05/0>P). ضخامت بافت پوششی شکمبه در تیمارهای دریافتکننده بافر و باکتری–مخمر به طور معنیداری کمتر از تیمار شاهد بود (05/0>P). ارتفاع پرزهای شکمبه در تیمار شاهد بیشتر از تیمارهای دریافتکننده بافر و باکتری-مخمر بود. نفوذ سلولهای التهابی در بافتهای کبد، کلیه و دستگاه گوارش مشاهده شد. در مجموع، عوامل تنظیمکننده pH در جیرههای با کنسانتره بالا باعث محافظت بافتهای مورد مطالعه شدند. افزون بر این، اثر باکتری-مخمر به عنوان تنظیمکننده بیولوژیکی با بافر شیمیایی قابل رقابت بود. | ||
کلیدواژهها | ||
بافت شکمبه؛ بافر؛ ساکرومایسیس سرویسیه؛ سلولهای التهابی؛ مگاسفراالسدنی | ||
عنوان مقاله [English] | ||
The effect of chemical and biological regulators of pH on histomorphometry and histopathology of rumen, reticulum, liver and kidney of Arabi lambs | ||
نویسندگان [English] | ||
Freshteh Vafaee1؛ Morteza Chaji2؛ omid khorasani3؛ Farshad Baghban4 | ||
1M.Sc. Student, Department of Animal Science, Faculty of Animal Science and Food Technology, Agricultural Sciences and Natural Resources, University of Khuzestan, Mollasani, Ahvaz, Iran | ||
2Professor, Department of Animal Science, Faculty of Animal Science and Food Technology, Agricultural Sciences and Natural Resources, University of Khuzestan, Mollasani, Ahvaz, Iran | ||
3Ph.D. of Animal Nutrition, Kharazmi Industrial School of Dezful, Iran | ||
4Assistant Professor, Department of Veterinary Medicine, Azad University of Yasuj, Yasuj, Iran | ||
چکیده [English] | ||
The aim of this study was to compare the effect of rumen pH-adjusting additives on histomorphometry and histopathology of rumen, reticulum, liver, and kidney. Twelve Arabi male lambs, 9±1 months old and initial body weight of 35.95±3.55 kg were used in a completely randomized design with three treatments and four replicates in 35 days. The experimental treatments consisted of 1- A control diet, 2- Control diet+sodium bicarbonate buffer, 3- Control diet+Megasphaera elsdenii, and Saccharomyces cerevisiae (bacteria-yeast). At the end of the experiment, the lambs were slaughtered and tissue sampls from the liver, kidney, reticulum, and rumen were collected, and the tissue sections with thickness of 5 μm were prepared. The wall thickness of the reticulum in the control treatment was significantly higher than the buffer recipient treatment (P<0.05). Also, the thickness of muscle-layer in the reticulum in the control treatment was more than other treatments and was significantly higher compare to the buffer recipient treatment (P<0.05). Papillae height and Papillae depth of reticulum in the bacteria-yeast recipient treatment were significantly higher than other treatments (P<0.05). In addition, the thickness of rumen epithelial tissue in the buffer and bacteria-yeast recipient treatments was less than the control treatment (P<0.05). The height of rumen papillae in the control treatment was significantly higher than the buffer and bacteria-yeast treatments. Infiltration of inflammatory cells into the liver, kidney and gastrointestinal tissues was observed. In general, pH regulators, in high-concentrate diets protected the tissues, which were studied in the present experiment. In addition, the addition of bacteria-yeast effects as a biological regulator is comparable to the chemical buffer. | ||
کلیدواژهها [English] | ||
Buffer, Inflammatory cells, Megasphaera elsdenii, Saccharomyces cerevisiae, Tissue | ||
مراجع | ||
| ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 374 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 288 |