سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,532
تعداد مقالات70,501
تعداد مشاهده مقاله124,104,199
تعداد دریافت فایل اصل مقاله97,210,132
گلابی فر, جاسم, براتی, علی اکبر, کلانتری, خلیل. (1401). تأثیر ویژگی‌های فردی – خانوادگی بر امنیت غذایی خانوارهای روستایی. , 53(4), 945-956. doi: 10.22059/ijaedr.2022.333582.669099
جاسم گلابی فر; علی اکبر براتی; خلیل کلانتری. "تأثیر ویژگی‌های فردی – خانوادگی بر امنیت غذایی خانوارهای روستایی". , 53, 4, 1401, 945-956. doi: 10.22059/ijaedr.2022.333582.669099
گلابی فر, جاسم, براتی, علی اکبر, کلانتری, خلیل. (1401). 'تأثیر ویژگی‌های فردی – خانوادگی بر امنیت غذایی خانوارهای روستایی', , 53(4), pp. 945-956. doi: 10.22059/ijaedr.2022.333582.669099
گلابی فر, جاسم, براتی, علی اکبر, کلانتری, خلیل. تأثیر ویژگی‌های فردی – خانوادگی بر امنیت غذایی خانوارهای روستایی. , 1401; 53(4): 945-956. doi: 10.22059/ijaedr.2022.333582.669099

تأثیر ویژگی‌های فردی – خانوادگی بر امنیت غذایی خانوارهای روستایی

تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران
مقاله 5، دوره 53، شماره 4، دی 1401، صفحه 945-956    اصل مقاله (729.9 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijaedr.2022.333582.669099
نویسندگان
جاسم گلابی فر1؛ علی اکبر براتی* 2؛ خلیل کلانتری3
1دانش‌آموخته کارشناسی ارشد گروه مدیریت و توسعه کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، ایران
2استادیار، گروه مدیریت و توسعه کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، ایران
3استاد، گروه مدیریت و توسعه کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، ایران
چکیده
امنیت غذایی یکی از عوامل حیاتی تأمین سلامت شخصی، خانوادگی و اجتماعی و یک نیاز بنیادین برای توسعه جامعه بشری است و مناطق روستایی تأمین‌کننده اصلی اقلام غذایی جامعه محسوب می‌شوند. با این وجود روستاییان همچنان از سطح پایین‌تری از امنیت غذایی در مقایسه با خانوارهای شهری برخوردارند. عوامل بسیاری بر امنیت غذایی اثر دارند، یکی از مهم‌ترین آن‌ها ویژگی‌های فردی و خانوادگی است. هدف پژوهش حاضر بررسی اثرپذیری امنیت غذایی از این گروه از ویژگی‌ها بود. جامعه مورد مطالعه این تحقیق شامل خانوارهای روستایی دهستان شاوور (2624 خانوار) بود. حجم نمونه مورد مطالعه 300 خانوار بود که با استفاده از روش تصادفی با انتساب متناسب انتخاب شدند. برای تجزیه و تحلیل داده‌ها از رگرسیون لجسیتک استفاده شد. یافته‌های پژوهش نشان داد که تنها حدود 62 درصد از خانوارهای مورد مطالعه از امنیت غذایی مناسب برخوردارند. از میان ویژگی‌های فردی و خانوادگی مورد مطالعه، متغیرهای سطح تحصیلات سرپرست خانوار، سن سرپرست خانوار، دارا بودن فرزند ذکور، دارا بودن فرد فعال در خانواده، دارا بودن فرد شاغل در بخش غیرکشاورزی و نیز دارا بودن فرد دارای بیماری زمینه‌ای بر امنیت غذایی خانوار از نظر آماری اثر معنی‌داری دارند. با توجه به اینکه این گروه از متغیرها تا حدود 30 درصد می‌توانند پیش‌بینی وضعیت امنیت غذایی خانوار را بهبود بخشند، بنابراین، مدیریت و بهبود وضعیت امنیت غذایی مستلزم توجه به این گروه از ویژگی‌ها در کنار سایر ویژگی‌ها نیز هست. 
کلیدواژه‌ها
توسعه روستایی؛ امنیت غذایی؛ دسترسی به غذا؛ دهستان شاوور
عنوان مقاله [English]
The Effect of Individual And Family Characteristics on Food Security of Rural Households
نویسندگان [English]
Jassem Gholabifar1؛ Ali Akbar Barati2؛ Khalil Kalantari3
1Graduated Student, Department of Agricultural Management and Development, University of Tehran, Iran
2Assistant Professor, Department of Agricultural Management and Development, University of Tehran, Iran
3Professor, Department of Agricultural Management and Development, University of Tehran, Iran
چکیده [English]
Food security is one of the important factors that provides personal, family and social health of society and it is a fundamental need for the development of human kind. Although rural areas are a main source of food production, but they still suffer from greater food insecurity than urban society. Many factors affect food security, individual and familial characteristics are one of the most essential factors. Therefore, the main purpose of this study was to investigate the effect of these factors on food security. The study area was Shavoor district. A total of 300 rural households were included in the study. The samples were chosen using a stratified random sampling procedure, and the data was analyzed using logistic regression. Only approximately 62 percent of households have adequate food security, according to the findings. The variables of the head of the household's level of education, age, having a male child, having an active person in the family, having a person working in the non-agricultural sector, and also having a person with underlying disease on household food security have a statistically significant effect among the individual and family characteristics studied. Given that this set of variables can improve for roughly 30% of the ability to predict the household food security, therefore, managing and improving the situation of rural household food security requires consideration of them along with other variables.
کلیدواژه‌ها [English]
Rural development, Food security, Access to food, Shavoor County
مراجع
  1. Anjeinu abu, G. (2016). Analysis of Factors affecting Security in Rural and Urban Farming Households of Benue State Nigeria. International Journal of Food Agricultural Economics. 4 (1), 55-68.
  2. Abdullah, Zhou, D., Shah, T., Ali, S., Ahmad, W., Din, I. U., & Ilyas, A. (2017). Factors affecting household food security in rural northern hinterland of Pakistan. Journal of the staudi society of agricultural sciences. Doi: https://doi.org/10.1016/j.jssas.2017.05.003.
  3. , Zhou, D., Shah, T., Sajjad, A., Ahmad, W., Din, L., & Ilyas, A. (2019). Factors affecting household food security in rural northern hinterland of Pakistan. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 18 (2), 201-2010.
  4. Adjognon, G., Bloem, J.R., & Sanoh, A. (2021). The coronavirus pandemic and food security: Evidence from Mali. Food Policy, 101, 1-13.
  5. Akpalu, W., Christian, A., & Codjoe, S. N. (2018). Food access and subjective welfare in a developing country. Journal of Behavioral and Experimental Economics, 37, 34-39.
  6. Araish, ‌ Mohammad Baqir and Fathollahi, ‌ Zahra. (2020). Designing a food security model for rural families in Ilam province: Application of contextual theory. Journal of Rural and Development, 23 (4 (92)), 61-86
  7. Bashir, M. K., Schilizzi, S., & Pandit, R. (2012). The determinants of rural household food security in the Punjab, Pakistan: an econometric analysis. Working Paperr No. 122526, School of Agricultural and Resource Economics, University of Western Australia, Crawely, Australia.
  8. Christopher, B. (2020). Overcoming Global Food Security Challenges through Science and Solidarity. American Journal of Agricultural Economics, 103 (2), 422-447.
  9. Furong, L., Longyun, D., Zhengtao, Z., Zheye, W., Quanyuan, W., & Jianmin, Q. (2022). Multiscale analysis of factors affecting food security in China, 1980–2017. Environmental Science and Pollution Research, 29, 6511-6525. doi.org/10.1007/s11356-021-16125-1
  10. Food and Agriculture Organization (2008). what is Food Security?. access via. FAO.org
  11. Gemini, D., Amini, A., Qadmarzi, H., and Tavakoli, J. (2017). Food security and its consequences in rural areas Case study: Ravansar city. Journal of Spatial Planning, 7 (24), 130-113.
  12. Golabifar, J., Barati, A. A., and Kalantari, Kh. (2022). Investigating the access of rural households to food in Shavoor village. Rural Development Strategies. Doi: https://doi.org/10.22048/rdsj.2022.338514.2014.
  13. Golabifar, J., Barati, A. A., and Kalantari, Kh. (2021). A Study of Food Security in Iran and Presenting Strategies for Its Improvement with Emphasis on Rural Communities, Fifth International Congress on Agricultural Development, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran, Tabriz.
  14. Hashemi Tabar, M., Akbari, A., and Darini, M. (2018). Analysis of factors affecting food security in rural areas of southern Kerman province. Quarterly Journal of Rural Economics and Development, 7 (2), 18-1.
  15. Kassie, M., Ndirtu, S. W., & Bekele, A. S. (2012). Determinants of Food Security in Kenya, a Gender Perspective. 86 th Annual Conference, April 16 – 18, 2012, Warwick University, Coventry, UK. No. 135124. Agricultural Economics Society, 2012.
  16. Keskin, B., & Demirbas, N. (2022). Is there a perfect way for food security measurement? Evaluation for Turkey. Progress in Nutrition, 24, 2-11. DOI 10.23751/pn.v24i1.11758
  17. Khanzadi, A., Sharif Karimi, M., and Shukri, M. (2018). Estimation of food emission in Kermanshah province with emphasis on FSI index. Journal of Agricultural Economics and Development, 32 (1), 82_69.
  18. Koohi, K. (2014). Food insecurity and social capital. Bioethics Quarterly, 4 (11), 192_161.
  19. Kulikov, I. M., & Minakov, I. A. (2019). Food Security: Problems and Prospects in Russia. Scientific Papers-Series Management Economic Engineering in Agriculture and Rural Development, 19(4), 141–147.
  20. Koohi, M. (2021). Food security and insecurity, food system and climate change. Journal of Water and Sustainable Development, 7 (4), 88-91.
  21. Long, M., Goncalves, L., Stretesky, P. B., & Defeyter, M. A. (2020). Food Insecurity in Advanced Capitalist Nations: A Review. Sustainability, 9 (12), 1-19.
  22. Merem, E. C., Twumasi, Y., Wesley, J., Alsarari, M., Fageir, S., Crisler, M., … & Washington, J. (2019). Regional assessment of the food security situation in West Africa with GIS. Food Pub Health, 9(2), 60–77.
  23. Mukhopadhyay, K., Thomassin, P. J., & Zhang, J. (2018). Food security in China at 2050: a global CGE exercise. Journal of Economic Structures, 7(1), 1-29. org/10.1186/s40008-017-0097-4
  24. Najafianzadeh, M., Mubarakabadi, A., Ranjbaran, M., and Nakhaei, M. R. (2014) . Prevalence of food insecurity in rural households of Arak city and the relationship between some socio-economic and demographic factors in it in 2014-2015. Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Industry, 4 (9), 44-35.
  25. Pourghasem, F., Pourjavid, S., & Alibeigi, A. (2013). Factors Affecting Nutritional Status of Rural Households in Kermanshah Township. Journal of Rural Research, 4(2), 347–364. https://doi.org/10.22059/jrur.2013.35649Pak
  26. Pakravan Cherodeh, M. R., Hosseini, S., and Nouri Naeini, S. (2020). Identifying socio-economic factors related to food security of households in urban and rural areas of Khuzestan province. Iranian Journal of Economic Research, 5 (83), 136-113.
  27. Savari, M., Shaban Ali Fami, H., and Daneshvar Ameri, J. (2014). Food security and the factors affecting it in the rural community of Diwandara city. Rural Research, 5 (2), 332-311.
  28. Saadi, H., and Moadeb, H. (2013). Measuring food security of female-headed households and the factors affecting it Case study: Razan city. Journal of Women in Development and Politics, 11 (3), 426-411.
  29. Statistics Center of Iran. (2021). General Population and Housing Census of Iran in 2021. Available at https://www.amar.org.ir
  30. Shukri, Naeem and Asari Arani, Abbas. (2020). Evaluation of factors affecting food security in Kermanshah province (application of quantum regression technique). Agricultural Economics Research, 1 (45), 202-181.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 462
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 279


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب