پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 152 |
| تعداد شماره‌ها | 5,624 |
| تعداد مقالات | 61,985 |
| تعداد مشاهده مقاله | 102,108,313 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 80,589,440 |
| 1. | تأثیر بسته‌بندی‌های فویل آلومینیوم و کاغذ روغنی بر خواص فیزیکی‌شیمیایی، بافتی، میکروبی و حسی بستنی‌خشک | |
| دوره 47، شماره 4، بهمن 1395، صفحه 792-781 | ||
| جواد حصاری؛ نگار راوش؛ صدیف آزادمرد دمیرچی؛ سید عباس رافت | ||
| 2. | مدلسازی سینتیک واکنش های پروتئولیز و لیپولیز طی رسیدن پنیر سفیدUF در دماهای متفاوت | |
| دوره 43، شماره 2، اسفند 1391، صفحه 181-186 | ||
| حسین عباسی منفرد؛ ناصر همدمی؛ جواد حصاری | ||