تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,240 |
تعداد مقالات | 67,870 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,415,533 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,185,187 |
1. | بررسی خصوصیات رئولوژیکی، بافتی، و رنگ صمغ دانۀ بالنگو (Lallemantia royleana) تحتتأثیر دماهای متفاوت | |
دوره 46، شماره 2، تیر 1394، صفحه 185-192 | ||
عاکفه ضامنی؛ مهدی کاشانی نژاد؛ مهران اعلمی؛ فخرالدین صالحی؛ گیتی شیروانی | ||
2. | تأثیر خشککردن با روشهای هوای داغ، تحت خلأ، و انجمادی بر ویژگیهای رئولوژیکی و بافتی صمغ دانۀ مرو (Salvia macrosiphon) | |
دوره 46، شماره 2، تیر 1394، صفحه 175-184 | ||
فخرالدین صالحی؛ مهدی کاشانی نژاد | ||