
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,767 |
تعداد مقالات | 72,893 |
تعداد مشاهده مقاله | 132,145,916 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,718,020 |
1. | مطالعه تجربی کارآیی آزمون بافتشناسی در تعیین درصد گوشت بکاررفته در مدل کالباس و کباب لقمه | |
دوره 75، شماره 3، مهر 1399، صفحه 366-370 | ||
بهادر حاجی محمدی؛ کمند فتاحی؛ زهره کاویانی یکتا؛ جواد صادقی نژاد؛ حسن مروتی؛ افشین آخوندزاده بستی | ||