تعداد نشریات | 152 |
تعداد شمارهها | 5,705 |
تعداد مقالات | 62,612 |
تعداد مشاهده مقاله | 103,402,448 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 81,403,713 |
1. | مطالعه تجربی کارآیی آزمون بافتشناسی در تعیین درصد گوشت بکاررفته در مدل کالباس و کباب لقمه | |
دوره 75، شماره 3، مهر 1399، صفحه 366-370 | ||
بهادر حاجی محمدی؛ کمند فتاحی؛ زهره کاویانی یکتا؛ جواد صادقی نژاد؛ حسن مروتی؛ افشین آخوندزاده بستی | ||