
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,767 |
تعداد مقالات | 72,873 |
تعداد مشاهده مقاله | 132,050,250 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,611,811 |
1. | مطالعه اثر پوشش کیتوزان حاوی اسانس کاکوتی کوهی بر برخی خصوصیات میکروبی و حسی فیله مرغ در دمای یخچالی | |
دوره 74، شماره 3، مهر 1398، صفحه 370-378 | ||
شیرین حسن؛ علی خنجری؛ محمد کاظم کوهی؛ حسن گندمی نصر آبادی؛ نسیم شاویسی | ||