پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 158 |
| تعداد شمارهها | 6,230 |
| تعداد مقالات | 67,765 |
| تعداد مشاهده مقاله | 115,204,739 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,953,099 |
| 1. | Development of nanoemulsion-based antimicrobial activity of cinnamon prepared with soy protein isolate-lecithin | |
| دوره 2، شماره 2، اسفند 2019، صفحه 147-154 | ||
| Shima Ghani؛ Hassan Barzegar؛ Mohammad Noshad؛ Mohammad Hojjati | ||
| 2. | Effect of transglutaminase and buffalo milk incorporation on textural parameters and starter cultures viability of strained yogurt | |
| دوره 5، شماره 2، اسفند 2022، صفحه 195-202 | ||
| Hossein Jooyandeh؛ Elnaz Sffari Samani؛ Behrooz Alizadeh Behbahani؛ Mohammad Noshad | ||