تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,755 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,102,314 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,854,192 |
1. | استخراج پروتئین از پساب تولیدی کارخانه تولید آرد ماهی با روش رسوب ایزوالکتریک و ارزیابی خواص کاربردی آن | |
دوره 73، شماره 3، مهر 1399، صفحه 273-284 | ||
علی طاهری؛ زینب احسان نسب؛ سجاد ظهیری | ||
2. | بررسی پروفیل اسید آمینه وتعیین تقریبی ترکیبات فیله ماهی گیش طلایی (Gnathanodon speciosus) صید شده از دریای عمان در دو فصل تابستان و زمستان | |
دوره 75، شماره 2، تیر 1401، صفحه 223-238 | ||
اسما جعفری؛ علی طاهری؛ مصطفی غفاری؛ زینب باوی | ||