اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 209 |
| تعداد شماره‌ها | 5,495 |
| تعداد مقالات | 60,553 |
| تعداد مشاهده مقاله | 99,551,255 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 79,294,150 |
| 1. | ارزیابی سینتیک رشد و بقاء لاکتوباسیلوس دلبروکی و لاکتوباسیلوس پاراکازئی با به کارگیری سوبسترای جو و مالت و تأثیر آنها بر خصوصیات آنتی‌اکسیدانی محیط | |
| دوره 48، شماره 2، مرداد 1396، صفحه 211-220 | ||
| مهدیه سالاری؛ سید هادی رضوی | ||
| 2. | بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی وحسی دسر لبنی فرا سودمند دارای مالت جو بدون پوشینه | |
| دوره 47، شماره 3، آبان 1395، صفحه 501-509 | ||
| مهرناز امینی‌فر؛ سعیده میانی؛ مهران اعلمی؛ منصور غفارپور؛ فرناز دستمالچی؛ یحیی مقصودلو؛ مریم محمدی | ||
| 3. | شناسایی QTLها و ارزیابی شاخص‌های سادۀ کمیت و کیفیت عصارۀ مالت دانۀ جو | |
| دوره 45، شماره 2، تیر 1393، صفحه 201-212 | ||
| معروف خلیلی؛ محمود تورچی؛ سعید اهری زاد؛ محمد مقدم؛ سید علی پیغمبری | ||