تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,210 |
تعداد مقالات | 67,471 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,042,679 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 88,784,930 |
1. | بررسی روند تغییرات دما و رطوبت در فرآیند پخت کیفی نان بربری در تنور الکتریکی | |
دوره 4، شماره 0، تیر 1377 | ||
اسدالله اکرم؛ تیمور توکلی هشجین؛ پرویز ایرانی | ||