
تعداد نشریات | 161 |
تعداد شمارهها | 6,575 |
تعداد مقالات | 71,046 |
تعداد مشاهده مقاله | 125,607,154 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 98,858,365 |
1. | بررسی روند تغییرات دما و رطوبت در فرآیند پخت کیفی نان بربری در تنور الکتریکی | |
دوره 4، شماره 0، تیر 1377 | ||
اسدالله اکرم؛ تیمور توکلی هشجین؛ پرویز ایرانی | ||