تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,210 |
تعداد مقالات | 67,470 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,040,371 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 88,781,182 |
1. | اثر شرایط استخراج اسیدی بر بازده و ویژگیهای کیفی پکتین حاصل از پوست نارنج | |
دوره 47، شماره 2، شهریور 1395، صفحه 231-242 | ||
سید سعید حسینی؛ فرامرز خدائیان؛ محمد سعید یارمند | ||
2. | استخراج پلی ساکارید پکتین از چوب مرکزی گردو و بررسى بازده و خصوصیات فیزیکوشیمیایى آن | |
دوره 51، شماره 2، تیر 1399، صفحه 455-470 | ||
مرجان نوری؛ محسن مختاریان | ||