
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,774 |
تعداد مقالات | 72,983 |
تعداد مشاهده مقاله | 132,559,477 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,862,035 |
1. | اثر شرایط استخراج اسیدی بر بازده و ویژگیهای کیفی پکتین حاصل از پوست نارنج | |
دوره 47، شماره 2، شهریور 1395، صفحه 231-242 | ||
سید سعید حسینی؛ فرامرز خدائیان؛ محمد سعید یارمند | ||
2. | استخراج پلی ساکارید پکتین از چوب مرکزی گردو و بررسى بازده و خصوصیات فیزیکوشیمیایى آن | |
دوره 51، شماره 2، تیر 1399، صفحه 455-470 | ||
مرجان نوری؛ محسن مختاریان | ||