تعداد نشریات | 156 |
تعداد شمارهها | 5,988 |
تعداد مقالات | 65,563 |
تعداد مشاهده مقاله | 108,044,466 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 84,468,428 |
1. | اثر شرایط استخراج اسیدی بر بازده و ویژگیهای کیفی پکتین حاصل از پوست نارنج | |
دوره 47، شماره 2، شهریور 1395، صفحه 231-242 | ||
سید سعید حسینی؛ فرامرز خدائیان؛ محمد سعید یارمند | ||
2. | استخراج پلی ساکارید پکتین از چوب مرکزی گردو و بررسى بازده و خصوصیات فیزیکوشیمیایى آن | |
دوره 51، شماره 2، تیر 1399، صفحه 455-470 | ||
مرجان نوری؛ محسن مختاریان | ||