1.

اثر شرایط استخراج اسیدی بر بازده و ویژگی‌های کیفی پکتین حاصل از پوست نارنج

دوره 47، شماره 2، شهریور 1395، صفحه 231-242
سید سعید حسینی؛ فرامرز خدائیان؛ محمد سعید یارمند

2.

استخراج پلی ساکارید پکتین از چوب مرکزی گردو و بررسى بازده و خصوصیات فیزیکوشیمیایى آن

دوره 51، شماره 2، تیر 1399، صفحه 455-470
مرجان نوری؛ محسن مختاریان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب