| 1. | Effects of green tea extract nanoencapsulation on the survival of Lactobacillus Casei and Bifidobacterium lactis in symbiotic ice cream | |
| Volume 72, Issue 2, June 2017, Pages 195-205 | ||
| negin noori; Behshad Noudoost; Hasan Gandomi Nasrabadi; Afshin Akhondzadeh Basti | ||
| 2. | تولید پنیر و بستنی غنیشده با زیست توده و مایع رویی اسپیرولینا پلاتنسیس با تأکید بر خواص ارگانولپتیکی و تغذیهای | |
| Volume 18, Issue 2, January 1403, Pages 263-278 | ||
| مریم شفایی بجستانی; سید امیر علی انوار; بهاره نوروزی; لیلا گلستان | ||