تعداد نشریات | 154 |
تعداد شمارهها | 5,823 |
تعداد مقالات | 63,950 |
تعداد مشاهده مقاله | 106,191,851 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 83,091,054 |
1. | بررسی میزان باز پس زنی ترکیبات شیر توسط غشاء اولترافیلتراسیون | |
دوره 38، شماره 2، آذر 1386 | ||
مهشید جهادی؛ محمدرضا احسانی؛ ثریا نواب پور؛ مهناز هاشمی روان؛ سجاد سارالله ذبیحی؛ امین جودکی | ||
2. | جداسازی اسیدهای چرب اشباع نشده روغن ماهی کیلکا خزری با استفاده از فرآیندهای غشایی | |
دوره 72، شماره 3، آذر 1398، صفحه 271-285 | ||
محمد علی آرون؛ نیما رضایی مژدهی؛ احمد حلاجی ثانی | ||
3. | مدلسازی سینتیکی شار و مقاومت هیدرولیکی کل فرآیند اولترافیلتراسیون شیرشتر: بررسی اثر دما و اختلاف فشار در عرض غشاء | |
دوره 52، شماره 3، مهر 1400، صفحه 435-450 | ||
مرتضی کاشانی نژاد؛ سید محمد علی رضوی | ||
4. | مدلسازی سینتیک واکنش های پروتئولیز و لیپولیز طی رسیدن پنیر سفیدUF در دماهای متفاوت | |
دوره 43، شماره 2، اسفند 1391، صفحه 181-186 | ||
حسین عباسی منفرد؛ ناصر همدمی؛ جواد حصاری | ||
5. | مطالعه کارایی فرآیند اولترافیلتراسیون به عنوان تابعی از pH شیر | |
دوره 36، شماره 2، اردیبهشت 1384 | ||
سیدمحمدعلی رضوی | ||