پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 162 |
| تعداد شماره‌ها | 6,668 |
| تعداد مقالات | 71,893 |
| تعداد مشاهده مقاله | 128,590,329 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 101,420,244 |
| 1. | Effect of chitosan and Trachyspermum ammi essential oil on microbial growth, proteolytic spoilage, lipid oxidation and sensory attributes of chicken fillet during refrigerated storage | |
| دوره 12، شماره 1، فروردین 2018، صفحه 69-78 | ||
| Ashkan Jebelli Javan؛ Masoumeh Moslemi؛ Shaghayegh Salimirad؛ Soheil Soleymanpour | ||
| 2. | مطالعه اثر پوشش کیتوزان حاوی اسانس کاکوتی کوهی بر برخی خصوصیات میکروبی و حسی فیله مرغ در دمای یخچالی | |
| دوره 74، شماره 3، مهر 1398، صفحه 370-378 | ||
| شیرین حسن؛ علی خنجری؛ محمد کاظم کوهی؛ حسن گندمی نصر آبادی؛ نسیم شاویسی | ||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب