اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 209 |
| تعداد شماره‌ها | 5,545 |
| تعداد مقالات | 61,056 |
| تعداد مشاهده مقاله | 100,237,016 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 79,775,460 |
| 1. | استخراج پلی ساکارید پکتین از چوب مرکزی گردو و بررسى بازده و خصوصیات فیزیکوشیمیایى آن | |
| دوره 51، شماره 2، تیر 1399، صفحه 455-470 | ||
| مرجان نوری؛ محسن مختاریان | ||
| 2. | بهینه سازی استخراج به کمک امواج مایکروویو پکتین از پوست کمبزه و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن | |
| دوره 51، شماره 2، تیر 1399، صفحه 445-454 | ||
| مهدی رضایی؛ فرامرز خدائیان؛ سیدسعید حسینی؛ میلاد کاظمی | ||