1.

Investigating qualitative parameters and antioxidant activity of phenolic compounds extracted from canola meal using solid-state fermentation by Aspergillus niger

دوره 4، شماره 1، شهریور 2021، صفحه 1-10
Ehsan Bigdelian؛ Mohsen Labbafi؛ Mohammad Safari؛ Karamatollah Rezaei؛ Sayed Hadi Razavi

2.

بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسید گالیک، متیل گالات و اسید سیرنجیک در روغن سویا

دوره 51، شماره 3، آذر 1399، صفحه 655-662
مصطفی نجفی امیری؛ رضا فرهمندفر؛ مهدی چرمچیان لنگرودی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب