تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,239 |
تعداد مقالات | 67,849 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,377,890 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,145,645 |
1. | Investigating qualitative parameters and antioxidant activity of phenolic compounds extracted from canola meal using solid-state fermentation by Aspergillus niger | |
دوره 4، شماره 1، شهریور 2021، صفحه 1-10 | ||
Ehsan Bigdelian؛ Mohsen Labbafi؛ Mohammad Safari؛ Karamatollah Rezaei؛ Sayed Hadi Razavi | ||
2. | بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی اسید گالیک، متیل گالات و اسید سیرنجیک در روغن سویا | |
دوره 51، شماره 3، آذر 1399، صفحه 655-662 | ||
مصطفی نجفی امیری؛ رضا فرهمندفر؛ مهدی چرمچیان لنگرودی | ||