تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,243 |
تعداد مقالات | 67,879 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,524,869 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,296,145 |
1. | Effect of alcalase-mediated hydrolysis on the free radical scavenging activity and reducing power of whey protein isolate | |
دوره 4، شماره 1، شهریور 2021، صفحه 58-62 | ||
Zeinab Mehdipour Biregani؛ Hamed Ahari | ||