تعداد نشریات | 209 |
تعداد شمارهها | 5,452 |
تعداد مقالات | 60,035 |
تعداد مشاهده مقاله | 98,662,440 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 78,723,594 |
1. | ارزیابی پایداری فیزیکی پودر سیر خشک شده با روش های خشک کردن انجمادی و جریان هوای گرم | |
دوره 47، شماره 1، اردیبهشت 1395، صفحه 31-38 | ||
فریبا بیات؛ فوژان بدیعی؛ زهرا رفیعی درسنگی | ||
2. | تعیین رطوبت بحرانی برای انبارمانی بهینه پودر پسته ایرانی (رقم امیری) بر مبنای منحنیهای همدمای جذب و دفع و گرمای ایزواستریک | |
دوره 41، شماره 2، اسفند 1389، صفحه 169-342 | ||
حمید توکلی پور؛ احمد کلباسی اشتری | ||