تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,765 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,201,065 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,948,991 |
1. | ارزیابی پایداری فیزیکی پودر سیر خشک شده با روش های خشک کردن انجمادی و جریان هوای گرم | |
دوره 47، شماره 1، اردیبهشت 1395، صفحه 31-38 | ||
فریبا بیات؛ فوژان بدیعی؛ زهرا رفیعی درسنگی | ||
2. | تعیین رطوبت بحرانی برای انبارمانی بهینه پودر پسته ایرانی (رقم امیری) بر مبنای منحنیهای همدمای جذب و دفع و گرمای ایزواستریک | |
دوره 41، شماره 2، اسفند 1389، صفحه 169-342 | ||
حمید توکلی پور؛ احمد کلباسی اشتری | ||