تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,766 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,209,268 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,957,269 |
1. | بررسی اثر اسیدهای اولئیک و استئاریک بر ویژگی های مکانیکی، نفوذپذیری و ریز ساختاری فیلم کازئینات سدیم | |
دوره 41، شماره 2، اسفند 1389، صفحه 185-377 | ||
عاطفه برومند؛ زهرا امام جمعه؛ منوچهر حامدی؛ سیدهادی رضوی | ||
2. | بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی، ممانعتکنندگی، و ضد میکروبی فیلم کازئینات سدیم حاوی عصارۀ پوست انار | |
دوره 45، شماره 2، مهر 1393، صفحه 121-130 | ||
آرزو کرمی مقدم؛ زهرا امام جمعه؛ سید علی یاسینی اردکانی | ||