1.

تعیین رابطه زیر واحدهای گلوتنین با وزن مولکولی زیاد با کیفیت نانوایی از طریق الکتروفورز

دوره 33، شماره 3، خرداد 1381
محمدرضا قنادها؛ پریچهره احمد یان تهرانی؛ سیروس عبد میشانی؛ بدرالدین ابراهیم سید طباطبایی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب