پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 158 |
| تعداد شماره‌ها | 6,255 |
| تعداد مقالات | 68,023 |
| تعداد مشاهده مقاله | 116,171,167 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,938,807 |
| 1. | Gelation of gellan-stabilized oil-in-water emulsions using different gelling agents: fabrication and characterization | |
| دوره 6، شماره 2، بهمن 2023، صفحه 73-80 | ||
| Hannaneh Hojatipour؛ Gholamreza Askari | ||
| 2. | تأثیر پودر سفیدة تخم مرغ در ویژگی‌های بافتی ژل سوریمی ماهی کپور معمولی (Cyprinus caprio) | |
| دوره 66، شماره 3، آبان 1392، صفحه 283-296 | ||
| حبیب‌الله حاجی‌دون؛ سید علی جعفرپور؛ مسعود رضایی | ||