عوامل تأثیرگذار بر کیفیت پشم گوسفندان | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| دوره 24، شماره 1 - شماره پیاپی 28، بهار 1403، صفحه 47-56 اصل مقاله (1.6 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2024.373594.1148 | ||
| نویسندگان | ||
| کامل عموزاده آرائی* ؛ کتایون مهرانی | ||
| دانشجوی دکتری تخصصی گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، گلستان، ایران | ||
| چکیده | ||
| پشم یک الیاف طبیعی با ترکیبی از خواص منحصر به فرد است که در صنعت پوشاک مورد استفاده قرار میگیرد. صنعت پشم به ویژه تولید آن نقش قابلتوجهی در تجارت جهانی دارد. پشم یک الیاف پروتئینی است که بیش از 20 اسیدآمینه در ساختمان آن وجود دارد. در واقع این اسیدهای آمینه پلیمرهای پروتئینی را تشکیل میدهند. عوامل مختلفی وجود دارد که میتواند به طور مستقیم یا غیرمستقیم بر مقدار و کیفیت پشم گوسفند تأثیرگذار باشند.که ازمیان آنها ژنتیک، نژاد و تغذیه از عوامل اصلی تأثیرگذار بر کیفیت و کمیت پشم هستند. قیمت پشم به کیفیت آن بستگی دارد. همچنین تغییرات هورمونی در رابطه با جنسیت گوسفند نیز بر صفات کیفی پشم تأثیر دارد. برهها نسبت به حیوانات بالغ پشم کمتری تولید میکنند؛ قوچها به دلیل جثۀ بزرگترشان معمولاً پشم بیشتری نسبت به میشهای همنژاد یا هم نوع تولید میکنند. از طرفی دیگر گوسفندان بهخوبی با شرایط محیطی محلی سازگار میشوند که رشد فصلی پشم متناسب با میزان روشنایی و طول مدت روز میباشد. نژادهای بومی ایرانی دومنظوره هستند، که در آن پشم پس از تولید گوشت در اولویت بعدی کشاورز قرار میگیرد و در بازار محلی به فروش میرسد. پشم تولید شده توسط نژادهای گوسفند هم به عنوان منبع درآمد، برای کشاورزان مهم می باشد و هم نقش مهمی در تامین مواد اولیۀ فرش دستباف ایفا میکند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| الیاف؛ تغذیه؛ کیفیت؛ مواد معدنی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,256 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 210 |
||